（2）晚餐還不要太遲
專家認為，晚餐過遲可引起尿結石 。尿結石的主要成分是鈣，而食物中所含的鈣除了一部分是通過腸壁被機體吸收外 ， 多余的則全部由小便排出 。人們排尿的高峰時間是飯后4—5小時，而晚飯吃得過遲，人們不再進行激烈活動，會使晚飯后產生的尿液全部滯留在膀胱中 。這樣，膀胱尿液中鈣的含量會不斷增加，久而久之，就形成了尿結石 。因此 ， 晚餐不宜進食太遲，至少要在就寢前兩小時就餐 。
晚餐的原則要記住三個字：早、少、淡 。
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