【吃糯米好嗎?常吃糯米對身體有好處嗎?】

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我們孝感人對糯米很熟悉,糯米在孝感的種植面積較廣,也是地標性的農產品 。孝感人用糯米制成的孝感麻糖 , 孝感米酒聞名全國,遠銷國內外 。糯米性溫,非常滋補,不過不易消化,因此我們在吃糯米及糯米制成的東西時,要適量 。糯米不但能釀酒,而且可以和果品同釀 。如“刺梨糯米酒”,常飲能防心血管疾?。拱?。

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1、糯米的簡介
糯米在北方叫江米,在南方叫糯米,為禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁 。按谷殼顏色可分為紅、白兩種,也有分為有毛和無毛的;按米的顏色可分為紅色和白色,還有一種米粒潔白如雪,且粒長10~15毫米 。是家常經常食用的糧食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成風味小吃,深受大家喜愛 。但糯米性粘滯,難于消化 , 不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用 。糯米年糕無論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對于有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止 。另外,人們常用糯米做酒,糯米制成的酒可用于滋補健身和治病 。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效 。還有一種“天麻糯米酒”,是用天麻、黨參等配糯米制成,有補腦益智、護發明目、活血行氣、延年益壽的作用 。糯米不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀 。如“刺梨糯米酒”,常飲能防心血管疾病,抗癌 。
糯米的相克表
相搭食物:
糯米+烏雞一起食用滋陰補腎 。
糯米+赤小豆一起食用可以改善脾虛腹瀉和消水腫
相克食物:
糯米+雞肉一起吃會引起身體不適
糯米+鮮棗一起吃會溫中祛寒
糯米的熱量表
熱量:348大卡
蛋白質:7.3克
脂肪:1克
碳水化合物:78.3克
膳食纖維:0.8克
維生素B1:0.11毫克
維生素B2:0.04毫克
煙酸:2.3毫克
葉酸:7微克
維生素E:1.29毫克
鈣:26毫克
磷:113毫克
鉀:137毫克
鈉:.5毫克
鎂:49毫克
鐵:1.4毫克
鋅:1.54毫克
硒:2.71微克
銅:0.25毫克
錳:1.54毫克
2、糯米的功效
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣 , 健脾養胃,止虛汗之功效 。
1.滋補佳品
有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用
2.緩解脾胃虛寒
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