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巴沙魚的做法？用料
鹽少許油少許醬油少許料酒少許黑胡椒粉少許檸檬半個姜4-5片蒜頭少許沙巴魚半條
簡單到沒朋友-空氣炸鍋巴沙魚的做法步
沙巴魚解凍，用油，醬油，鹽，蒜，姜腌制15分鐘 。這樣是為了入味 。
步驟2
腌好，烤之前擠點檸檬汁，空氣炸鍋預熱5分鐘 ， 我買的空氣炸鍋美的沒有調控溫度的，直接調控時間就可以了 。一面烤7分鐘，翻面再烤5分鐘 。就可以裝盤了 。
步驟3
最后放兩片檸檬擺盤
巴沙魚塊帶皮做法？材料：巴沙魚一條、鹽一勺、蔥姜蒜少許、酒一勺
做法：
1、超市里買來的巴沙魚多是冰凍的，剪開包裝，放進盤子里 。可以在上面劃幾刀 ， 以便更好的入味 。
2、加料酒和鹽腌制15分鐘 。
3、在魚肉上擺上蔥姜蒜 。
4、可以根據喜好放點醬油 。
5、然后就可以放到鍋里蒸10分鐘，出鍋后將所有輔料撥掉 。完成
巴沙魚片怎么吃才好吃？巴沙魚片水煮好吃 。巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種 。它屬鯰形目魚類，屬芒鯰屬的芒鯰(Paugusiushamiltoa)為無鱗魚類 。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯為"卡巴沙"(CABaSa)，意思是"三塊脂肪魚"，因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約占體重的58% 。
郝大廚巴沙魚的做法？1巴沙魚柳切片
2放入盆中加入適量料酒、鹽、白胡椒粉、雞粉、淀粉和蔥油
3拌勻腌制15分鐘
【巴沙魚怎么吃 冷凍巴沙魚怎么吃】4土豆去皮切小塊、番茄也切小
5起油鍋爆炒蔥白
6先放入土豆煎至邊緣泛黃
7再放入番茄翻炒均勻
8加入番茄火鍋底料
9翻炒均勻
10再加入適量清水煮開后加鹽調味
11放入腌制好的魚片
12煮開后即可關火，撒上蔥花
兩人吃一片巴沙魚夠吃不？兩個人吃一片巴沙魚一般夠吃了 。市面上正常一片巴沙魚基本在500g左右，平均一個人半斤，如果是煎或炸，這樣的做法含油量大，吃了容易有飽腹感 ， 也不宜多吃 。
如果做成酸菜魚之類的湯菜，一般都配有份量不小的蔬菜 ， 兩個人吃的話足矣，再配上適量的主食，估計飯量小的都吃不完 。
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