功效：此粥清熱解暑 ， 經常食用能使人肢體輕松 ， 并能醒腦提神 。
2、薄荷粥
食材：鮮薄荷30g ， 剛米50g
制法：將薄荷煎湯另放侯冷，以梗米加水煮粥，待粥煮成時 ， 加入薄荷湯劑冰糖適量，再煮一二沸即成，可在夏季午后涼服 。
功效：此粥有清熱去數的效果 。
3、綠豆粥
食材：綠豆適量，梗米100g
制法：將適量綠豆洗凈后浸泡半天，同梗米煮成稀薄粥 ， 可作為早晚餐食用 。此粥適宜于炎熱的夏天食用，是即為理想的解暑食品 。
4、蓮藕粥
食材：蓮藕100g ， 糯米100g
制法：將蓮藕洗凈切片，取適量糯米一并放入煮粥 。
功效：此粥可以養神一起、調養精神 。
5、淮山薏苡仁粥
食材：淮山30g
制法：將淮山打碎 ， 放入鍋內用水先煮10分鐘，然后加入薏苡仁40g，梗米50g，一同煮爛成粥 。
功效：此粥可以健脾補腎、益氣祛濕 。
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