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夏季補腦的食譜有哪些？夏季喝什么粥補腦？

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夏季補腦的食譜有哪些？夏季喝什么粥補腦？

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夏季的時候 ， 適合喝一些粥 ， 夏季食欲不振，喝粥更容易入口，也比較好消化，適合夏季喝的粥有很多 ， 粥有許多的功效，有些粥還有補腦作用，可以提高腦力，增強記憶力，那么夏季補腦的食譜有哪些？夏季喝什么粥補腦？下面為大家介紹 。

夏季補腦的食譜有哪些？夏季喝什么粥補腦？

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1、夏季喝什么粥補腦
(1)紅棗蓮子粥
和其他的粥品比起來，紅棗蓮子粥可謂說是比較常見的甜粥了 。紅棗蓮子粥除了好吃之外 ， 還有很好的補血安神補腦的功效 ， 特別適合春夏季節食用 。所以說，對于想要補腦的人來說，紅棗蓮子粥可以說是首選 。
所需食材：紅棗、蓮子、粳米
制作方法：首先，先將蓮子清洗干凈，在清水當中浸泡1個小時左右 。然后將紅棗清洗干凈，去掉里面的棗核，然后將粳米清洗干凈 。之后，在鍋中加入適量的清水 ， 將浸泡好的蓮子、粳米和紅棗一起放入鍋中，用小火來煮 。待到紅棗蓮子粥快要煮熟的時候，加入適量的白糖或者是蜂蜜調味，煮熟即可出鍋食用 。
【夏季補腦的食譜有哪些？夏季喝什么粥補腦？】 (2)海帶粥
海帶是大家經常食用的食物，不過一般大家吃海帶都是燉湯或者是炒菜，用海帶來煮粥還是比較罕見的 。其實，海帶粥不僅味道好吃，而且還有很好的健腦補腦 ， 益智安神的功效哦 。如果你沒有吃過這道粥 ， 那不妨嘗試一下吧 。
所需食材：海帶、瘦肉、粳米
制作方法：首先，要先將海帶、瘦肉和粳米清洗干凈，然后將清洗好的粳米放入鍋中用小火來慢煮，待到粳米快要煮熟的時候，將切好的海帶和豬瘦肉加入到鍋中，順便加入適量的調味料來調味，然后蓋上鍋蓋 ， 繼續用小火慢煮，待到所有的食物都煮熟之后，就可以直接出鍋食用了 。
(3)八寶粥
在日常生活當中 ， 八寶粥可謂說是最常見的粥了 。很多人都覺得八寶粥太平常 ， 應該沒什么營養 ， 其實不然，八寶粥不僅味道好吃 ， 而且營養價值也是很高的 。除此之外 ， 八寶粥還有很好的健脾養胃 ， 補氣益腎 ， 補腦安神的作用 。所以說，如果你喜歡吃粥的話，那么八寶粥就是很好的選擇哦 。
所需食材：薏米、扁豆、紅棗、芡實、山藥、桂圓、百合、大米
制作方法：首先 ， 要先將薏米清洗干凈，在清水當中浸泡1個小時左右的時間 。然后將山藥清洗干凈 ， 切成段 ， 將紅棗清洗干凈之后去掉棗核 。剩余的食材不用怎么加工，直接清洗干凈即可 。然后將薏米、扁豆、紅棗、芡實、山藥、百合和桂圓 ， 一起放入到鍋中 ， 在鍋中加入適量的清水 ， 用小火慢煮 。待這些食材煮到六分熟的時候 ， 再將大米加入到鍋中一起來煮，煮熟可以適當的加點蜂蜜來調味，然后就可以直接出鍋食用了 。
(4)花生核桃粥
相信大家都知道，核桃的補腦功效可是很好的，很多人都說，常吃核桃可以讓人變的更加聰明，其實這話一點都不假 。而用花生和核桃煮粥的話，更是有很好的益智補腦的功效 。現在我們就一起來學習一下花生核桃粥的具體做法吧 。
所需食材：核桃、花生仁、大米仁
制作方法：首先，要先將大米、花生仁和核桃仁清洗干凈，然后將花生仁和核桃仁用力壓碎，切成小碎粒 。然后將大米加入適量的清水，放入鍋中開煮，待到大米煮到八分熟的時候，再在鍋中加入花生和核桃 ， 煮熟就可以出鍋食用了 。

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