1. 首頁 > 生活百科 > >

夏季吃哪些食物既增強食欲又解暑？清涼解暑食物有哪些？

生活百科開胃


夏季吃哪些食物既增強食欲又解暑？清涼解暑食物有哪些？

文章插圖
夏季一般人們的胃口會很差，基本上對食物沒有太多的追求，只要是流食，吃了能給人體補充必須的營養素和水分就可以了，但是有時候即使是這樣，也有很多人不愛吃，比如粥，那么夏季吃哪些食物既增強食欲又解暑？清涼解暑食物有哪些？

夏季吃哪些食物既增強食欲又解暑？清涼解暑食物有哪些？

文章插圖
1、增強食欲清涼解暑食物
1.酸奶 。
酸奶幫助消化 ， 提高食欲 。而且它能維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障 ， 抑制有害菌對腸道的入侵 。
2.鮮榨橙汁 。
酸甜可口，還富含硒，能增強抵抗力 。它所含有的黃酮類物質，能使維生素C的作用提高 。但橙汁對腸胃刺激較大，最好別空腹喝 。
3.水果沙拉 。
選水果時，應注意酸甜搭配，如可用酸的(西紅柿、菠蘿、柑橘等)與甜的搭配(香蕉、櫻桃等)，以免太酸對胃部產生過大刺激 。
4.魚類 。
魚類不僅容易消化，還是補充蛋白質的上佳食品，適合午餐食用 。它不同于紅肉，多吃一些不會導致腹脹 。
5.蝦、蟹及貝類食物 。
1克蟹或蝦，含熱量只有1卡路里，卻含18%的蛋白質 。海鮮性涼，有一定清涼消暑作用 。
6.橄欖油 。
用橄欖油和醋當沙拉的調料，令人食欲大增 。常吃橄欖油的地中海周邊居民大多長壽，就是因為它能有效控制膽固醇 。每天食用2—3勺橄欖油，可預防心腦血管疾病 。
【夏季吃哪些食物既增強食欲又解暑？清涼解暑食物有哪些？】 2、消暑開胃粥
扁豆粥
做法：大米200克 ， 白扁豆100克，加水適量，共煮成粥 。
功效：扁豆粥具有健脾化濕和中消暑止瀉的作用 。適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥 。
雞蛋花粥
做法：新鮮雞蛋花10朵 ， 大米60克，加水適量，共煮成稀粥 。
功效：雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用，尤其小兒更為適宜，并對濕熱引起的下痢赤白及泄瀉等病癥有較好的療效 。
薏米粥
做法：大米200克，薏米100克，加水適量 ， 共煮成粥 。
功效：薏米具有健脾除痹、利水滲濕的功效 。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥 。

    相關經驗推薦