【黑豆腐怎么做好吃】
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1、將200克黑豆腐切成三角片狀，兩面裹上淀粉；
2、鍋里倒8克油，放入黑豆腐，煎至兩面金黃盛出備用；
3、鍋里留底油，放入1克杭椒、1克朝天椒、5克郫縣豆瓣醬炒香；
4、放入黑豆腐，加入2克鹽、3克生抽、3克蠔油、少許水，輕輕翻拌，讓豆腐裹上料汁；
5、最后淀粉里加水攪勻，倒入鍋中勾芡一下即可 。
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