4、看果皮：看柚子皮是否光滑，熟了的柚子的表皮會比較細膩光滑，反之不熟的柚子皮則比較粗糙，所以選擇表皮光滑的柚子比較好 。
5、看硬度：用拇指按壓果皮，如果比較硬，不容易按下去，表示果肉較緊實，屬于皮薄肉多的好柚，如果很軟，很容易按下去，說明皮厚肉少 ， 水分較少 。
6、看果肉：上面的方法已經足夠可以挑選出好吃的柚子了，最后這個方法可以作為最后檢驗柚子好壞的標準，剝開柚子，看果肉水分，如果柚子果肉飽滿，水分充足，說明柚子很甜 。相反，如果柚子果肉較干 ， 吃起來會太硬、太澀，缺少甜味 。
【什么蔬果的果皮營養價值超高？蔬果皮的營養價值是什么？】
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