麻花的家常做法麻花怎么做 _生活百科

【麻花的家常做法麻花怎么做】1、準備250克面粉、3克左右的酵母、15克左右的糖，攪拌均勻。放入一個雞蛋，緊接著加入一勺色拉油，攪拌并放入90毫升溫水。
2、將面團揉至光滑蓋上保鮮膜。讓面團發酵至兩倍大后揪長，揪成同等大小的面團揉長。
3、反方向使勁搓面，接著對折擰至麻花狀。接著熱油，油溫到達100到180度放入麻花。大約炸20秒左右撈出即可。