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1、迎冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立、古代社會中是個重要的節日 。過去是個農耕社會，勞動了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦 。諺語“立冬補冬 ， 補嘴空”就是最好的比喻 。古時此日，天子有出郊迎冬之禮 ， 并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制 。后世大體相同 。《呂氏春秋.盂冬》：“是月也，以立冬 。先立冬三日，太史謁之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水 。’天子乃齋 。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊 。還，乃賞死事，恤孤寡 。”高誘注：“先人有死王事以安邊社稷者，賞其子孫;有孤寡者，矜恤之 。”晉崔豹《古今注》：“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子 。”又“大帽子本巖叟野服，魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴，謂之溫帽 。”
2、賀冬
賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗 。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進酒肴，賀謁君師耆老，一如正日 。”宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節 。清代—至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁 。細民男女 ， 亦必更鮮衣以相揖，謂之“拜冬 。”(見顧祿《清嘉錄》卷十一) 。民國以來，賀冬的傳統風俗，似有簡化的趨勢 。但有些活動，逐漸固定化、程式化、更有普遍性 。如辦冬學、拜師活動，都在冬季舉行 。
有些地方慶祝立冬的方式也有了創新，在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日 ， 冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來 。冬泳無論在北方還是南方，是冬季人們喜愛的一種鍛煉身體的方法 。
3、補冬
按照中國人的習慣，冬天是對身體“進補”的大好時節，俗稱“補冬” 。在中醫認為是冬至這天進補身體最容易吸收，而且天冷不容易上火 。冬至是天地陰陽氣交樞紐，也是人體陰陽氣交的相關時刻，所以冬令進補常選擇于冬至日開始 ， 藥性宜偏于溫熱養陽 ， 但應以溫而不散、熱而不燥為主 。特別是在廈、漳、泉、臺灣地區，冬至補冬是很重要的 。在立冬至日補一下，是為了適應氣候季節性的變化，調整身體素質，增強體質以抵御寒冬 。在中國民間一般有吃湯圓、吃豆腐、包餃子、喝羊肉湯等不同習慣 。
4、吃餃子
立冬則有吃水餃的風俗 。立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味 。
【立冬習俗有哪些 立冬四大習俗】餃子是來源于“交子之時”的說法 。我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也 。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子” 。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法 。冬至，中國古有“冬至節”的風俗 。
大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃 。人們已經逐漸恢復了這一古老習俗 ， 立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火 。當然冬至那天比如在山東棗莊一帶也有喝羊肉湯的習俗 。
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