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果蔬汁的食療效果有哪些？果蔬汁有什么食療功效？

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果蔬汁的食療效果有哪些？果蔬汁有什么食療功效？

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我們生活中的食物有很多，不同的食物有不同的營養價值，有的食物吃了能起到美白的作用，有的食物吃了能起到預防疾病的作用，還有的食物吃了能補充身體所需的營養物質，生活中有很多果蔬汁具有美容的功效 ， 下面，給大家具體介紹一些果蔬汁的美容功效 。

果蔬汁的食療效果有哪些？果蔬汁有什么食療功效？

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1、果蔬原汁的食療效果
1、易消化吸收
用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量維生素、礦物質 。
在制作果汁的過程中 ， 攪拌機會把水果和蔬菜的纖維素切割地更細小 ， 此時含在纖維素里的一些很細小的營養成分都會變成可被人體吸收的狀態，而且這樣喝比生吃水果和蔬菜更加有利于消化，對營養素的吸收速度也會變得更快
2、營養豐富防止老化
在新鮮果蔬汁中含有大量的天然植物成分，這些成分對細胞的分裂和誕生有著積極的影響 。而且新鮮果蔬汁還會提供人體其他必須的營養素，這不僅對細胞的生成有著促進作用，這些都可以防止身體老化 。
3、自由組合果蔬營養
加工果蔬汁可以根據自己的口味將不同的蔬菜和水果自由組合 ， 或者根據身體所需特定營養，選用兩三種不同的水果、蔬菜，每天變化搭配組合，可以達到營養物質吸收均衡 。
4、富含酵素
酵素含量最高的食物是新鮮的水果、蔬菜，酵素可以平衡內分泌系統、消炎抗菌，增強免疫力，凈化血液，維持酸堿性體質、保護腸道，恢復好腸道以及幫助食物消化吸收 。
5、排毒清潔腸胃
果蔬汁里的維生素、礦物質、生成堿等物質會分解和排除體內的毒素，讓血液變得更干凈 。果蔬汁中的無機堿類和生物堿、酸成分會把腸里的排泄物分解排泄掉，所以對解決便秘，促進大腸活動，預防常見病都有效果 。
6、對減肥有好處
飲用果蔬汁能吸取理想的營養物質 ， 它不僅含有豐富的纖維素，而且會快速提供在減肥中容易缺少的維生素和無機物等身體必需的重要營養物質，果蔬汁的熱量又比較低，所以對減肥有著很大的幫助 。
2、果蔬原汁該怎么喝
1、選對原料喝
*蔬果汁的材料，以選擇新鮮當令蔬果最好 。冷凍蔬果由于放置時間久，維生素的含量逐漸減少，對身體的益處也相對減少 。此外，挑選有機產品或自己栽種的更好，可避免農藥的污染 。
*有些蔬果含有一種會破壞維生素C的酵素，如：胡蘿卜、南瓜、小黃瓜、哈密瓜，如果與其他蔬果搭配 ， 會使其他蔬果的維生素C受破壞 。不過，由于此種酵素容易受熱及酸的破壞 ， 所以在自制新鮮蔬果汁時，可以加入像檸檬這類較酸的水果，來預防其他的維生素C受破壞 。
2、選對時間喝
果蔬汁早上喝最為理想，可以刺激食欲 ， 有助于消化，作為早上的開胃食品，補充身體所需的維生素和無機鹽 。要注意的是，空腹時不要喝酸度較高的果汁，最好先吃一些主食再喝 ， 以免胃不舒服 。
飯后2小時后喝，和吃水果的原理一樣，因為水果比其他食物容易消化 ， 所以為了不干擾正餐食物在腸胃中的消化，飯后2小時飲用較合適 。
避免夜間睡前喝，因夜間攝取水分會增加腎臟的負擔，身體容易出現浮腫 。
3、最好常溫喝
不要將水果蔬菜榨汁后再加熱，這樣會使維生素受到不同程度的破壞 。果蔬汁現打現喝效果最好 ， 放置時間過久會因光線及溫度破壞維生素效力，營養價值變低，最好在20分鐘內喝完 。

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