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苗條的身材是女性一輩子的追求，因為身材正穿衣服都很好看，因此很多女性常年都在跟肥胖作斗爭 。要想減肥我們首先得了解哪些是引發肥胖的因素，以及正確的減肥方法 。今天 ， 就給大家介紹一下引發肥胖的元兇，減肥食譜，以及可以幫助減肥的食物 。
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1.引發肥胖的5大元兇
1、甜食 。喜歡吃香甜誘人的餅干和巧克力幾乎是每個女人的愛好，雖然肚子飽了 ， 但為什么還能面不改色心不跳的大吃起來呢？甜食當中所含的糖分，比米飯或面包中的復合糖質消化速度更快，在胃中停留的時間很短，吃過不久就會感到餓 。如果長期空腹食用將導致惡性循環 。再者 ， 糖若在血液中急速地增加 ， 便會大量產生制造脂肪的胰島素 ， 所以人就會變胖 。
2、水果 。水果不僅能夠為人體提供維生素和礦物質，還能，難道喜歡吃水果也是錯誤的嗎？其實，水果與甜食同為單純糖質，吃的多當然也會導致發胖 。一個蘋果的熱量和一碗米飯的熱量大致相同，吃兩個蘋果無所謂，可是如果吃兩碗米飯就會讓愛美的女人驚聲尖叫了 。所以蘋果、橙子等水果一天以兩個為限 。
3、吃飯狼吞虎咽 。狼吞虎咽的快速吃飯，會在不知不覺中把胃撐大導致 。人腦傳達出“吃飽”的指令 ， 是在用餐開始后20-30分鐘 ， 然而在大腦感到沒吃飽之前便狼吞虎咽的話，就會造成飲食過量 。還有，邊看電視邊吃飯也會不知不覺之間吃得過多 。有些人靠一天只吃一頓飯減輕體重，雖然一個月或許減掉幾公斤之多，但會損害身體的 。
4、習慣性減肥 。有許多人不斷在短期內突擊減肥，然后忍受不了減肥的痛苦再放棄 ， 如果總是這樣忽胖忽瘦、周而復始反反復復，乍看之下以為窈窕者，其實身體內的脂肪率正不斷地增加，這便是所謂的“隱形肥胖” 。通常，體重減輕時 ， 脂肪會隨著肌肉一起減少，但是再度增加體重時，則只會增加脂肪而不會增加肌肉了 。因此，在不斷重復減肥行為之中 ， 就會不知不覺地讓脂肪大量的屯積儲藏了 。
5、可怕的生理周期 。對于無法抗拒的女性生理期 ， 目前還沒有很有效的控制方法 。女性在來之前都會有不同程度的煩躁不安、嗜吃嗜睡等現象 ， 這種現象就是“經前綜合癥” ， 在這段時間內，由于有無法抗拒的饑餓感而大吃大喝，因為疲倦無力而缺少運動，同時也會相應增加，這就不知不覺增長了脂肪 。
2.如何減肥
第一天食譜
早餐：半個西柚、1片烤土司、1杯黑咖啡1杯 。
午餐：1份青菜沙拉、海鮮意大利面、1個蘋果 。
晚餐：1碗糙米飯、生菜炒肉、冬瓜海帶湯 。
理由：面包、糙米含有大量的碳水化合物，能為機體提供足夠的能量 。而西柚、蘋果中都有豐富的鉀、維生素C和纖維素，能促進消化吸收 。咖啡、海帶利尿，能幫助消除水腫 ， 快速燃燒脂肪 。
第二天食譜
早餐：1碗白粥、1個水煮蛋、1顆西紅柿 。
午餐：1份揚州炒飯1份、紫菜蛋花湯、1個橘子 。
晚餐：1碗日式蕎麥面1碗、1份水煮青菜1份 。理由：米飯、蕎麥面能提供能量 。青菜、紫菜富含纖維，有潤腸通便的功效 。西紅柿、橘子富含各種維生素，能幫助消化吸收，防止脂肪的堆積 。
第三天食譜
早餐：1個紫菜飯團、1杯豆漿 。
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