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吃水果要注意什么誤區？怎樣健康吃水果？

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吃水果要注意什么誤區？怎樣健康吃水果？

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水果是生活中很常見的食物，其中含有的營養成分對健康有很好的補養功效，但是吃水果也有許多要注意的地方，那么吃水果的誤區有哪些？怎樣健康吃水果？吃水果的誤區有很多，下面就來詳細了解吃水果要注意的地方，以及水果的養生作用吧 。

吃水果要注意什么誤區？怎樣健康吃水果？

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1、吃水果的誤區
誤區一：想吃就吃
水果含較多的有機酸和單寧類物質，有些還含有活性很強的蛋白酶類 。吃的時機不對，可能對胃產生刺激和傷害 。專家說：“比如香蕉，鎂含量很高，空腹吃太多，會造成血液中鎂鈣比例失調，可能對心血管產生抑制作用 。一般，多數水果適合在飯前1—2小時左右食用 。”
誤區二：多吃沒壞處
專家指出，每天食用水果在200克左右為宜 。大部分水果的膳食纖維含量較高，吃太多會引起胃痛、腹脹 。此外，胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;胃腸不好或便秘的人應少吃柿子 。有些人吃了菠蘿會誘發過敏，胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好 。香蕉含糖和鉀很高 ， 血糖高者和腎功能不全者要少吃 。
誤區三：水果能代替蔬菜
雖然水果與蔬菜的營養很相似，但水果不能代替蔬菜 。如白菜、菠菜的維生素C含量，要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右 ?？扇绻霛M足人體一日的維生素C推薦量，則要吃5公斤富士蘋果 。
誤區四：水果維生素含量最高
維生素是個大家族 ， 成員很多 。水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性維生素，且多數水果的維生素C含量有限 。
誤區五：水果當飯，養顏美容
專家介紹，水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量較少，長期拿水果當飯，必定造成蛋白質、脂類等攝入不足，造成營養不良和貧血 。
誤區六：多吃水果能減肥
雖然按單位重量算，水果熱量比米飯低 ， 但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分攝入就超標了 。這樣不僅不能減肥，甚至會起到反效果 。
誤區七：防農藥得削果皮
水果皮和其皮下部分往往是營養最豐富的部分 ， 扔掉未免可惜 。事實上，大家不用過分擔心果皮上的農藥殘留 。我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農藥，而且大部分水果在采后數日甚至數月后才被食用，農藥基本已經分解 。
專家建議，吃水果前可以反復沖洗 ， 或在淘米水里浸泡一會兒，祛除其表面殘留物質 。
誤區八：洋水果更營養
“洋水果”運輸、包裝、儲存費用高，售價也高 。為了賣相好看，這類水果可能會用保鮮劑處理，或在表面打蠟 ， 保持外表光鮮亮麗，但營養成分還是會在運輸中逐漸損失 。因此，水果最好吃本地、當季的 。
2、吃蘋果的功效
第一：治療便秘
蘋果中含有豐富的有機酸以及纖維素 ， 這兩種物質都能夠很好的促進我們的腸道進行蠕動，這樣原本堅硬的大便也會變得松軟起來，更加容易排出體外 。所以說 ， 每天吃一個蘋果具有很好的通便的效果，如果想要獲得最好的治療便秘的功效，那么可以將蘋果烤熟之后服用 。
第二：治療高血壓
通過現代研究發現，蘋果中含有比較多的鉀元素，同時鈉元素的含量比較少 。所以說，服用蘋果之后原本含有的鉀元素能夠和體內多余的鈉元素進行結合，這樣就可以順利的排出體外 。身體中出現高血壓的主要原因就是由于鈉元素過多 ， 所以吃蘋果能夠很好的防治高血壓，建議可以生吃蘋果或者是榨汁服用 。

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