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【杏花樓月餅怎么樣】杏花樓最有名的豆沙必用海門的特級大紅袍，連去一律用湖南通心湘蓮，椰蓉來自海1的特級椰絲，五仁中的欖仁來百廣東西亞，香仁來自新疆北山核桃則用云南頭籮核桃，其用料干分考究 。
精細的制作工藝，是杏花樓月餅成功的最大奧秘 。經過幾代人近百年的積累，萬花樓月餅的獨特配方已成為經典品牌資產 。杏花樓月餅在兼承中秋古的的同時，根據市民生活的需要 ， 不斷創新登高 。聘請全國唯一的月餅高級技師陳明信精心制作的上等魚翅鮑魚月餅，用茅臺酒提香，顆程清晰，層次分明 ， 滿足了高檔需求 。
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