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吃魚有其必要性或許你也曾經感到納悶 ， 相較于雞、豬、牛…等禽畜類 ， 魚的肉少、刺多、又有魚腥味，就連泰國猴島上的猴子，也是因為沒有其他東西可以吃，才會潛進海水里捉魚，豐衣足食的現代人，非得要吃這么「難搞」的肉，給自己找麻煩嗎？
如果你真的是這么想的，那就要注意了，因為父母的飲食習慣和對食物所抱持的態度，絕對會影響下一代！當然，你得先聽聽專家告訴你，魚肉究竟有什么特別之處！
魚肉含有成長所需營養魚肉含有豐富蛋白質、胺基酸、魚油（DHA及EPA）、維生素B群、維生素A、D、E與銅、碘、鎂、鐵、鉀、磷等微量礦物質，對于快速發育的幼兒而言，具有以下幾個功能：
1.促進生長發育蛋白質有助人體建造、修補組織；維生素A、D、E則有助于寶寶視力、牙齒、骨頭、皮膚黏膜的生成與發育；鉀離子可維持人體內鈉與鉀的平衡，使身體正常運作 。
此外 ， 食用體型小、骨頭細軟，可整條連骨一起吃下肚的魚類，如吻仔魚、小魚乾…等 ， 還可同時攝取到豐富的鈣質，有助于骨骼發展 。
2.增強記憶力／反應力／學習力寶寶的大腦發展速度十分迅速 ， 據研究顯示，寶寶在4歲時腦部重量已達成人的80%，7歲時則完全發育成熟，因此，學齡前可說是孩子大腦發育的關鍵時期！
在魚油中含有豐富的DHA及EPA多元不飽和脂肪酸，可使腦神經細胞間的信息傳達順暢，提高腦細胞活力 ， 并可刺激腦神經細胞纖維的延伸，幫助寶寶在記憶力、反應力與學習力上的發展更好 ， 是嬰幼兒成長過程中不可或缺的重要營養素 。
3.維護視力健康DHA可強化視網膜上的感光細胞對光的反應，并可維持大腦皮質的視覺刺激與反應敏感度，具有維護視力的功能；此外，魚肉中的?；撬釀t可抑制膽固醇合成、恢復疲勞，使寶寶的視力變得更好 。
4.減輕過敏與發炎癥狀DHA與EPA具有抑制過敏反應的效果，可減輕寶寶的過敏癥狀，如：異位性皮膚炎…等，此外，亦可改善體內的發炎情況 。
5.改善免疫系統DHA與EPA能夠增強寶寶身體的免疫抵抗能力，使其不容易因病毒或細菌攻擊而生病 ， 有益寶寶的健康 。
魚肉不能被禽畜肉取代如果寶寶不愛吃魚，或是媽咪覺得處理魚肉太麻煩，可以只讓寶寶攝取其他肉類嗎？答案是不行的！
魚肉相對于其他肉類的好處，除了其蛋白質的肌纖維構造較短，結締組織比例較少，因而肉質較為細軟，寶寶容易入口之外，更重要的是，先前所提到的重要營養素DHA及EPA均存在于魚油（魚的脂肪）之中，一般禽畜肉則幾乎沒有 。
此外，魚肉相較于禽畜肉，所含的脂肪比例較低，蛋白質比例也高，熱量較低，適當食用魚肉，可防止寶寶因攝取過多脂肪而過胖 。
7?8個月大可開始嘗試寶寶多大可以開始吃魚？雖然有些長輩會在寶寶剛開始添加副食品（4?6個月）時 ， 就讓寶寶嘗試，但若是寶寶有過敏體質，或是有家族過敏史，擔心其腸胃會對魚肉過敏或不調節，則可按照婦幼綜合醫院所編印的《嬰兒副食品手冊》建議，待寶寶7?8個月大再攝取也無妨，如果還是會過敏，則可延后至1歲以后再行嘗試 。
至于該吃多少量？剛開始每次給寶寶1湯匙 ， 每天1?3次 ， 慢慢的增加為每次2湯匙，每天1?6次 。
如果太晚開始吃魚 ， 會不會有礙寶寶發展？
如果寶寶因為過敏的問題而延后至1歲以后才開始吃魚 ， 許多媽咪往往會擔心寶寶缺乏DHA與EPA，有礙大腦發育 。由于食用副食品期間，寶寶仍在喝奶，喂母乳的媽咪可藉由自身多吃魚的方式，來增加母乳中DHA及EPA的含量，喝配方奶的寶寶，若爸爸媽媽擔心寶寶DHA及EPA不足，則可為他選購添加DHA及EPA成份的配方奶粉 ， 來彌補無法吃魚的營養不足！
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- 日耳曼 日耳曼人