1、食材：酸菜半顆、豬肉500克、蔥花一顆、大料一大個、十三香一小勺、醬油一小勺 。
2、酸菜洗凈 。
3、用刀把酸菜片開這樣切出來的絲細 。
4、都片開裸上再切 。
5、切好用水洗凈鉆成團 。
6、五花肉切片，蔥花大料姜片 。
7、起鍋燒油，下人切好的肉片，十三香，醬油，大料，蔥花，姜片，翻炒制肉變色 。
8、下入酸菜在翻炒加入水頓20分鐘出鍋 。
【豬肉熬酸菜如何做 家常菜豬肉燉酸菜的方法】9、酸菜燉五花肉出鍋了 。
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