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豬價分析部：預計后期豬價將逐步向好

生活百科分析部

全國各省豬價維持在7.6-8.4元/斤的價位之間 。今日豬價指數121.62 ， 較昨日上升0.38點 ， 進入年末階段 ， 冬季傳統豬肉消費帶領市場一路上漲 ， 尤其寒潮后帶來的快速降溫 ， 更加刺激豬肉消費的快速上升 。
【豬價分析部：預計后期豬價將逐步向好】
北方豬價尤其東北地區逐漸顯現出了不同幅度的上漲態勢 ， 屠宰企業生豬屠宰量也開始提升 。東北普降大雪使省內外生豬調運不順暢 ， 局部性供給短缺也開始顯示出來 。北方個別地區受疫情影響 ， 養殖戶出欄生豬積極性較強 ， 生豬供應整體上維持平衡狀態 ， 各地生豬交易情況良好 。從全國范圍來看 ， 各地生豬價格跌漲幅度非常有限 ， 生豬價格上揚態勢雖得以支撐和延續 ， 天氣和疫情仍舊是影響豬價走勢的兩個重要因素 ， 間接反映了生豬市場供給和需求的相互作用 。
現階段各地生豬市場交易均處于全年最火熱的時期 。肉類消費穩步上升 ， 華東、華南、西南等主銷區食品企業結算價不斷提高 ， 提振當地以及周邊省份出欄價 ， 華中地區養殖戶看好后市上揚行情 ， 出現惜銷心理 ， 出欄積極性減弱 ， 出欄量有所減少 ， 雙方博弈下 ， 進一步刺激生豬出欄價 。
全國各生豬產區價格如下：河南豬價7.6-7.9元/斤、 江蘇豬價7.7-7.9元/斤、安徽地區8.0-8.1元/斤、江西豬價7.65-7.9元/斤、廣西豬價7.6-7.9元/斤 。11月28日生豬市場行情較昨日上升 ， 西南地區價格依然領跑全國 ， 江西地區生豬均價為7.8元/斤 。
本周豬價指數整體呈向上趨勢 ， 近期四川地區本地生豬出欄較為平穩 ， 省外生豬出欄價格較為穩定 ， 入川豬源的數量也較為平穩 ， 再加上天氣降溫終端豬肉消費有所增加 。如此一來 ， 西南區域肉豬市場呈現供給略微小于需求的局面 ， 生豬出欄價格由此出現小幅上漲 ， 上漲幅度為0.1元/斤左右 。當前 ， 生豬養殖能獲得較好的盈利 ， 約為280-350元/頭 。
據調研分析 ， 當前四川生豬屠宰場結算價格走勢呈現穩中小幅上漲的局面 ， 價格小幅上漲0.05-0.1元/斤 。其中梓潼長林公司日均屠宰約850頭 ， 山西良雜豬屠宰后結算價格8.50元/斤；綿陽雙匯公司日均屠宰量3200頭左右 ， 屠宰后結算價格為8.50元/斤；遂寧高金公司日均屠宰1000頭左右 ， 廣西良種豬屠宰結算價格8.55元/斤 ， 河南良雜豬結算價格8.50元/斤 。
豬價分析部認為 ， 隨著各地疫情情況逐漸緩和 ， 以及需求回暖 ， 豬肉需求消費正處于旺季 ， 預計后期豬價將逐步向好 。建議廣大養殖公司繼續做好飼養管理 ， 及時調整生豬存欄結構 ， 適時出欄生豬 ， 規避市場風險 。
目前生豬價格繼續整體維持穩定、局部震蕩的態勢 ， 近日豬價在短暫受到疫情影響被拉低之后 ， 由于天氣進一步轉涼 ， 豬肉消費量回升明顯 ， 豬價在疫情影響和豬肉消費量回升這對異向因素的作用下出現震蕩態勢 ， 生豬市場整體跌漲幅度有限 。據養豬戶反饋 ， 近期由于天氣溫度驟降 ， 豬舍溫度達不到要求 ， 初生仔豬死亡率較高 ， 有的豬場死亡率過半 ， 尤以北方地區溫差達到十度以上的地區較為嚴重 。望養殖戶繼續做好飼養管理 ， 關注疫病發展形勢防止飼料霉變 ， 及時調整存欄結構 ， 適時出欄 。

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