1、雞肉切絲 ， 用少許鹽、酒、胡椒粉、生粉 ， 最后拌入一勺耗油和兩勺菜油腌制15分鐘以上 。
2、白菜幫子和葉一起切成1-2厘米的細條 ， 洗凈待用 。
3、鍋中多放一些油 ， 下雞肉翻炒到斷生 ， 濾油撈出備用 。
4、剩下一點油直接燒熱下白菜翻炒 ， 加少許鹽至白菜出水 。
【雞絲白菜做法步驟 如何做雞絲炒白菜】5、蓋上鍋蓋燜3分鐘 ， 開蓋倒入雞肉 ， 加兩勺生抽 ， 糖和鹽調味 ， 翻炒至白菜熟透變軟 ， 熄火裝盤 。
相關經驗推薦
- 杏仁小湯圓做法步驟 如何做杏仁小湯圓
- 醬羊肝做法步驟 如何做醬羊肝
- 香辣肉皮的做法 酸辣肉皮做法
- 青椒藕絲的做法 青椒炒藕絲
- 燒茄子的家常做法 燒茄子怎么做
- 酥炸雞翅的做法
- 湖南下飯菜做法大全 常見的湖南下飯菜
- 蒜薹炒雞蛋的做法
- 鮮奶麻糬怎么做 鮮奶麻糬的做法
- 香菇肉丁炒飯的做法 香菇肉丁炒飯怎么做