紅燒海參的家常做法如何做家常版紅燒海參 _生活百科

1、取8只干海參，經水泡發。
【紅燒海參的家常做法如何做家常版紅燒海參】2、泡發好的海參摘洗干凈。
3、海參改刀切寬條。
4、蔥姜蒜胡蘿卜各種改刀備好。
5、鹽，白糖，蠔油，醬油，料酒，水淀粉入小碗，調成汁兒。
6、鍋里添油，入蔥姜蒜爆香。
7、下海參，胡蘿卜絲，翻炒。
8、入調料汁兒翻炒幾下。
9、出鍋前點幾滴香油即可裝盤。