家常版辣白菜做法如何做家常版辣白菜 _生活百科

1、買大白菜一棵，去掉外面老幫。
2、切成麻將塊大小，用鹽殺一下，就是往里面放點鹽然后拌一下，放置大約10分鐘后，用清水淘洗一下，撈出，放入盆中待用。【家常版辣白菜做法如何做家常版辣白菜】
3、將切好的蒜片，白糖，辣椒面放入白菜中，倒入老陳醋，拌勻。
4、將拌勻的白菜用保鮮膜封好，放入冰箱，冷藏一晚，第二天就可以吃了，隨吃隨取，冰涼可口，非常爽口。