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桂花泡蜂蜜的功效與作用及食用方法 桂花泡蜂蜜有什么功效與作用

生活百科

桂花是秋天常見的觀賞類花卉 ， 桂花除了具有很不錯的觀賞價值外 ， 還具有很高的營養價值 ， 桂花泡蜂蜜的功效與作用及食用方法是什么呢？功效：緩解疲勞桂花泡蜂蜜中含有大量的葡萄糖和天然果糖 ， 它們是人類大腦神經元正常代謝時必需的營養成分 ， 人體吸收這些物質以后可以提高大腦神經元的活性 ， 也能加快身體內乳酸代謝 ， 促進血液循環 ， 能讓人體的疲勞癥狀很快緩解或消失 。
功效：潤腸通便桂花泡蜂蜜能滋陰潤燥 ， 也能促進腸胃蠕動 ， 可以加快人體內大便的生成與排出 ， 它對人類因腸燥引發的便秘有很好的緩解作用 ， 另外桂花泡蜂蜜還能加快人體代謝 ， 減少脂肪在人體內堆積 ， 平時經常食用還能減肥瘦身 ， 能讓人們的身材變得越來越苗條 。
功效：促進消化桂花泡蜂蜜中含有豐富的天然活性酶 ， 它們能加快人體內脂肪與蛋白質的分解 ， 能讓人體盡快把它們吸收和利用 ， 能預防積食 ， 也能減少食后脹飽和腹部脹痛等不良癥狀發生 。桂花蜜中還有一些天然的酸性成分 ， 它們能促進胃酸分泌 ， 維持胃黏膜的正常功能 ， 對提高人體的消化能力有很大的好處 。
功效：解酒排毒桂花泡蜂蜜特別適合人們在酒后食用 ， 因為它含有的天然果糖能加快人體內酒精的分解與代謝 ， 能減少酒精對人類肝臟的傷害 ， 人們在酒后食用桂花泡蜂蜜能解酒排毒 ， 可以讓人們酒后出現的惡心嘔吐以及頭痛和胃燒灼感都很快消失 。
桂花泡蜂蜜的食用方法材料：桂花8克 ， 食鹽1小勺 ， 蜂蜜適量 。
做法：
1、先將桂花放入杯中 ， 加入食鹽 。
2、然后注入清水浸泡3分鐘 ， 待桂花完全舒展開 。
3、接著過濾掉鹽水 ， 將桂花濾干備用 。
4、再將桂花放入杯中 ， 加入300ml熱開水 。
5、悶泡3-5分鐘 ， 待桂花清香揮發出來 。
6、晾至室溫后加入蜂蜜 ， 用小勺攪拌均勻即可享用 。
怎樣用蜂蜜腌制桂花主料：新鮮桂花200g、蜂蜜400g；輔料：鹽4g 。
步驟：
1.首先要把腌制糖桂花的容器開水煮了消毒 ， 然后趁熱甩干水分 ， 讓瓶子里沒有殘留的水分 。千萬不要用布之類的擦 ， 那樣又會二次污染 。
2.采摘的新鮮桂花 ， 而且是香氣濃郁的金桂把里面殘留的細梗挑揀干凈 ， 這是個功夫活哦 ， 需要較多的時間 。
3.挑揀干凈后用淡鹽水淘洗干凈 ， 擠干水分后再攤開晾 ， 晾干殘留的水分 。
4.把晾好的桂花放入消毒后的大容器中 ， 加入鹽 ， 腌制30分鐘 ， 這樣既可以消毒 ， 又可以去除桂花本身的苦澀味 。
5.取消毒后的瓶子 ， 把桂花鋪一層在下面 ， 然后倒入一層蜂蜜 。
6.再鋪一層后再倒入一層蜂蜜 。
7.就這樣一層層的鋪半瓶 ， 然后最上面再倒是1厘米左右厚的蜂蜜 ， 蓋蓋密封保存 。
【桂花泡蜂蜜的功效與作用及食用方法 桂花泡蜂蜜有什么功效與作用】 8.因蜂蜜腌制時桂花會漂浮在上面 ， 所以一周內 ， 每天要倒過來1--2次 ， 讓桂花能被蜂蜜充分包裹 ， 以保證腌制效果；一周后繼續避光保存 ， 讓其繼續發酵大約2個月以上 。

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