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山東濰坊：存欄量減少出欄推遲 豬肉半月漲2元

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山東濰坊：存欄量減少出欄推遲 豬肉半月漲2元

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業內人士預料 ， 春節前后肉價將形成小高峰
距離春節越來越近了 ， 不少市民已經著手準備年貨 。1月18日 ， 采訪人員走訪山東省濰坊城區多家超市和農貿市場后發明 ， 與半個月前相比 ， 豬肉的價格顯然上漲 ， 均勻每斤漲了2元 。面對豬肉市場的歸暖 ， 原本愁眉不展的養豬戶終于舒了一口氣 。
探訪
趁著價格還不是太高 ， 市民買肉囤起來
1月18日 ， 采訪人員在佳樂家新華店瞧到 ， 佳樂家冷鮮肉柜臺上標注的五花肉價格為14.28元/斤 ， 前肘為14.58元/斤 ， 后肘為15.28元/斤 。得利斯柜臺的五花肉價格為17.99元/斤 ， 后肘為18.99元/斤 。
【山東濰坊：存欄量減少出欄推遲 豬肉半月漲2元】在奎文區早春園便民市場 ， 采訪人員走訪幾家肉店知道到 ， 元旦以后 ， 豬肉的價格逐漸上漲 。從事豬肉零售15年的杜先生表示 ， 他店里的后肘肉1月4日前后還是13.5元/斤 ， 現在是15.5元/斤 ， 短短半個月每斤漲了2元 。
“漲價都是從源頭上漲 ， 賣豬的漲價 ， 我們就得跟著漲 。”杜先生說 ， 附近春節 ， 豬肉的價格浮動較大 ， 現在養豬的農民少了 ， 也驅使了豬肉價格的上漲 。
在奎文區東風東街與文化路交織口附近上班的劉女士告訴采訪人員 ， 臘八節那天 ， 家人想吃水餃 ， 她就去超市買了兩斤多得利斯后肘肉 ， 每斤16.9元 。“兩個月早先 ， 超市搞活動時還是9.9元/斤 ， 現在貴了好多 。”劉女士說 。
在奎文區北胡社區居住的李女士得知豬肉價格上漲后 ， 一次性購買了10斤肉 。“這幾天豬肉價格漲得猛 ， 以后還不一定會到多高 ， 趕緊先買點 。”李女士說 ， 元旦之前豬肉的價格還是13.5元/斤 ， 如今漲到了15.5元/斤 ， 預計春節前還得漲 。
“還有二十天就過年了 ， 該買點肉存起來了 。”在早春園便民市場購買豬肉的市民譚先生說 ， 附近春節 ， 按以往規律 ， 肉、蛋、蔬菜等都會漲價 ， 趁著價格還不是太高 ， 多買點存上 ， 把家里的冰箱和冰柜塞滿 。
養殖戶
價格平衡且成本下降不少 ， 今年能賺錢
根據農業部1月12日公開的數據顯示 ， 全國活豬均勻價格為17.15元/公斤 ， 比前一周上漲2.3% ， 與去年同期相比上漲27.3% 。全國豬肉均勻價格為27.16元/公斤 ， 比前一周上漲1.4% ， 同比上漲20.5% 。
采訪人員采訪知道到 ， 豬肉價格今年逐漸上漲 ， 對于不少養殖戶來說 ， 擺脫了價格低迷的“陰影” ， 希翼今年能多賺些錢 。
壽光市洛城街道的生豬養殖戶張先生告訴采訪人員 ， 他養殖了100多頭生豬 ， 2015年之前向來賠本 ， 直到陷入2015年4月份卜始徐徐賺錢 。“現在終于等到生豬價格上漲了 ， 并且漲幅還挺大 。”張先生說 ， 去年4月底的時候 ， 生豬出欄價格為7元/斤 ， 現在已經漲到了8.7元/斤 ， “照現在的價格走勢 ， 今年散戶都可盈利 。”
“養殖場的生豬出欄價格每斤比散戶高0.3元 ， 現在是9元/斤 。”位于昌樂縣的濰坊東方原種豬場盡職人李全華告訴采訪人員 ， 最近生豬價格比較平衡 ， 而且生豬的成本下降了不少 ， “現在玉米等糧食的價格降低 ， 使得飼料成本降了不少 ， 生豬的成本是5元/斤 ， 比之前降低了1元多 。”

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