觀點：生豬全產業鏈可追溯質量體系建立，對于保障我國生豬產品的質量安全具有重要作用 。我國豬肉產品的質量安全問題向來備受關注，而飼用抗生素殘留，注水豬肉，病死豬肉等問題約摸浮現在生豬養殖、屠宰、加工、銷售等等各個環節，因此建立生豬養殖行業的全產業鏈可追蹤質量體系，使不法分子沒有可乘之機，對于保障豬肉產品安全具有重要作用 。山東頒畜牧轉型升級方案，提到到2020年全省初步建立起全產業鏈的可追溯質量體系，期待這一體系的建設可以為老百姓獲得健康、安全的肉制品提供保障 。
【到2020年，山東省力爭初步建立全產業鏈的可追溯質量體系】
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