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坐月子飲食營養要點有哪些產后

生活百科熱量

要滿足月子里產婦營養素的需求量，飲食方法是很重要的，一般要注意以下幾點：
1、增加餐次
每日餐次應較一般人多，以5～6次為宜 。這是因為餐次增多有利于食物消化吸收，保證充足的營養 。產后胃腸功能減弱，蠕動減慢，如一次進食過多過飽，反而增加胃腸負擔，從而減弱胃腸功能 。如采用多餐制則有利胃腸功能恢復，減輕胃負擔 。
2、食物應千稀搭配
每餐食物應做干稀搭配 。干者可保證營養的供給，稀者則可提供足夠的水分 。奶中含有大量水分，乳母哺乳則需要水分來補充，從而有利于乳汁的分泌 。產后失血傷津，亦需要水分來
促進母體的康復;服用水分較多，可防止產后便秘 。食物中干稀搭配較之于單純喝水及飲料來補充水分要好得多 。因為食物的湯汁既有營養，又有開胃增進食欲之功能，而單純飲水則反而沖淡胃液，降低食欲 。除喝湯外還可飲用果汁、牛奶等，要多喝湯和其他營養飲料 。
3、葷素搭配，避免偏食
從營養角度來看，不同食物所含的營養成分種類及數量不同，而人體需要的營養則是多方面的，過于偏食會導致某些營養素缺乏 。一般的習慣是，月子里提倡大吃雞、魚、蛋，而忽視其他食物的攝入 。產后身體恢復及哺乳，食用產熱高的肉類食物是必需的，但蛋白質、脂肪及糖類的代謝必須有其他營養素的參與，過于偏食肉類食物反而會導致其他營養素的不足 。就蛋白質而言，葷素食物搭配有利于蛋白質的互補 。從消化吸收角度來看 。過食葷食，有礙胃腸蠕動，不利消化，降低食欲，‘‘肥厚滯胃”正是這個道理 。某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外，一般多有纖維素，能促進胃腸蠕動，促進消化，防止便秘 。因此葷素搭配，廣攝各類食物既有利于營養攝人，又有促進食欲，還可防止疾病發生 。
4、清淡適宜
一般認為，月子里飲食清(盡量不放調味料)淡(不放或少放食鹽)為妙，此種觀點并不正確 。從科學角度講，月子里的飲食應清淡適宜，即在調味料上，如蔥、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等應少于一般人的量食，食鹽也以少放為宜，但并不是不放或過少 。放各種調味料除能增加胃口，促進食欲外，對產婦身體康復亦是有利 。從中醫學觀點來看，產后宜溫不宜涼，溫能促進血液循環，寒則凝固血液 。
在月子里身體康復過程中，有許多余血濁液(惡露)需要排出體外，產傷亦有瘀血停留，如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉及酒等多性偏溫的調味料則有利血行而不促進血凝，有利于瘀血排出體外 。食鹽的用量亦就根據情況而定，如果產婦水腫明顯，產后最初幾天以少放食鹽為宜;如孕后期無明顯水腫則無需淡食 。
飲食搭配原則
1、飲食熱量的搭配
在食物熱量攝取上，要記住的原則是，凡是高油、精加工、高糖的食物，熱量就會高 。越自然、越清淡的食物，熱量就低 。所以各位媽媽們在下手前，要先考慮一下食物的熱量 。
2、正確觀念
不吃不代表減肥 。一個正常的女性每天身體所需的熱量約1500卡，攝取足量的食物，才能維持身體的健康 。了解不同的食物具有多少熱量，適量進食，才能控制良好的身材 。減肥原則上是先降低一般卡路里熱量的攝取，即每天可將飲食熱量減少至1200—1300卡，而使體重降低 。
但是有一點要注意的是，不可將熱量攝取降于1000卡之下，否則會造成營養不足，可能產生暈眩、體力不支，對身體也有傷害 。安全又健康的減重速度是每周減重約0、5千克 。千萬不要迷信“一個月減去10千克”的說法，減了重量卻失去了健康，可就不好了 。

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