文章插圖
冰糖銀耳雪梨羹的做法準備食材：銀耳1朵雪梨1個紅棗3粒枸杞20粒左右冰糖適量清水5碗1、用溫水將銀耳提前浸泡1小時，浸泡好的銀耳清洗干凈，去掉根部后用手撕成小塊
文章插圖
2、梨洗凈后隨意切塊
文章插圖
3、紅棗、枸杞分別沖洗干凈備用；
文章插圖
4、銀耳、雪梨放入高壓鍋中蓋上鍋蓋壓20分鐘，再入枸杞、冰糖、紅棗繼續再壓5分鐘即可
文章插圖
銀耳挑選小竅門：1、看顏色銀耳因其色澤潤白如銀，所以別名銀耳 。但是買銀耳并不是越白越好 。一般都會使用硫磺進行熏蒸，所以選銀耳應該白中略帶黃色的 。2、聞味道干銀耳如果被特殊化學材料熏蒸過，會存在異味 。湊在鼻子上聞會刺鼻 。所以挑選木耳除了看顏色，還要問問是否有異味3、看質感銀耳是菌類珍品，富含多種維生素和膠質，尤其是膠質常備用作女性養顏之用 。所以優質干銀耳質感柔韌，不易于斷裂 。4、看朵大小優質銀耳花朵阮潤碩大，間隙均勻，質感蓬松，肉質比較肥厚 。沒有雜質、霉斑等如何挑選優質銀耳4、多浸泡即使對自己買到的銀耳不能夠辨別優劣，也可以通過多次浸泡來去除硫磺的毒害 。因為硫磺是活性極強的物質，屬于水溶性毒素，所以銀耳可以在溫水中浸泡一個小時左右，反復浸泡三遍以上就可以
相關經驗推薦
- 產婦月子食譜推薦：蓮藕烏雞湯產后
- 產婦月子食譜推薦：蕃茄羅宋魚 產后
- 孕婦營養粥食譜之港式豬血粥孕期
- 孕前營養食譜之蘆筍魚丸粥孕前飲食
- 胃癌術后食譜大全 胃癌術后食譜大全圖片 飲食
- 寶寶的補鈣食譜 三色蝦泥幼兒
- 坐月子喝鴿子湯回奶嗎 鴿子湯回奶嗎
- 剛生完小孩的產婦吃什么水果最好 產后吃什么水果好
- 菠蘿炒牛肉菠蘿炒牛肉的做法
- 產婦可以吃什么水果 產婦可以吃的水果