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立秋到，不要以為天氣馬上要變涼，廣州初秋的燥熱堪比猛虎，接下來好長一段時間比三伏天還要熱 。因此，消暑清熱不能停，吃起來！龜苓膏是中醫的消暑圣品，這個歷史悠久的傳統藥膳，因具滋陰清熱功效，在廣東一帶特別流行 。不僅如此，龜苓膏還是一種健康的宵夜，晚上吃它不必擔心長胖！
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龜苓膏有四大功效
龜苓膏是怎么做的？廣州市第一人民醫院南沙醫院（廣州市南沙中心醫院）中醫科副主任中醫師唐梁介紹，龜苓膏配方有七味，分別是龜板、土茯苓、生地黃、綿菌陳、金銀花、甘草、火麻仁熬制而成膏狀，有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補腎、保健養顏功效 。龜苓膏可以很好改善體內陰虛有熱的狀態 ， 適合皮膚干燥、老化、痤瘡的人食用，以及對口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢、便秘、尿路感染及婦科炎癥等均有較好的改善作用 。
龜板 ， 性味甘、寒 。有滋陰潛陽、補腎健骨、養血補心和止血的功效 。可用于治療頭痛眩暈、盜汗遺精、手足震顫、腰膝酸軟、驚悸、失眠健忘，婦女崩漏及月經過多等 。
土茯苓 ， 性味甘、淡、平；歸經：有解毒除濕、利關節的功效 。生地，味甘、苦，性微寒；有清熱涼血、養陰生津的功效；用于熱病傷陰，津傷口渴，內熱消渴 。味苦，平、微寒；有清熱利濕退黃；主要用于黃疸尿少，小便不利，濕瘡瘙癢，傳染性黃疸型肝炎 。
金銀花，性寒，味甘，具有清熱解毒、疏散風熱的功效，主治溫病發熱 ， 熱毒癰瘍等癥 。
火麻仁，性味甘 ， 平；功效為潤燥通便；經常用于調治血虛津虧，腸燥便秘 。
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龜苓膏是宵夜好選擇
都市人睡得晚 ， 加班熬夜、玩手機打游戲，容易肚子餓 ， 很多妹紙忍不住要吃宵夜，吃完又開始擔心長胖、“三高”接踵而來 。所以選擇健康的宵夜食品很重要 。
唐梁表示，龜苓膏除了適合夏天吃，還很適合當宵夜來吃 。因為它能夠滋陰清熱，可以對付高溫炎熱天氣造成的心煩口燥、咽喉痛、小便短澀等；加班熬夜或夜生活到很晚才睡的人群 ， 體內容易出現陰虛火旺，也適合食用龜苓膏 。中醫常說，人體陰陽平衡方能身體康健 。龜苓膏能在一定程度上調節人體陰陽平衡 ， 預防一些熱出來的病癥包括熱毒、暑熱、陰虛、濕滯的產生 。
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五種人不宜吃龜苓膏
1、龜苓膏性涼，清熱功效顯著，所以女性在月經期和孕期這兩個特殊時期不宜大量食用 。
2、出現外感表證（比如感冒）、體質虛寒、脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉便溏者也不宜食 。
3、龜苓膏含糖，糖尿病患者不宜多吃 。
4、空腹服用易致腹瀉 ， 不宜空腹食用 。
5、龜苓膏中含有清熱解毒的金銀花，如果你是G6PD缺乏者（俗稱蠶豆?。?，最好不要吃龜苓膏，以防引起發病 。（通訊員 黃月星）
【吃貨福音龜苓膏當 黑色龜苓膏做法】
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