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一場圈地下沉的 小鹿茶哪里的好

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【一場圈地下沉的 小鹿茶哪里的好】

一場圈地下沉的 小鹿茶哪里的好

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國內的新式茶飲市場還大有可為 ， 瑞幸讓小鹿茶獨立運營，走向下沉市場，無不顯現再造“茶界瑞幸”的野心 。
一場圈地下沉的 小鹿茶哪里的好

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在咖啡之外，將新式茶飲作為新抓手 ， 進軍下沉市場，復制第二個“瑞幸” 。
1946年，美國出生了三百四十萬個嬰兒，緊接著在此后的二十年時間里，又誕生了7000多萬 。這些嬰兒組成了美國總人口的三分之一，并且成為后來社會的中堅力量 。
人們把這個現象稱作嬰兒潮 。世界著名經濟學家保羅·皮爾澤說，美國的嬰兒潮創造了歷史上最大的股市漲幅、房屋需求、國際航空、個人計算機、電腦網絡和運動休閑工具的需求 。
那么中國的潮創造了什么？擁有著全世界最多人口的我們，正在經歷一段年輕化的消費浪潮 。
根據國泰君安證券研究所結合總人數與《2018國內消費者洞察報告》：截止2017年國內95/00后人數合計約4億人，占據了總人口的28%，這部分人帶來了21世紀的新消費風向 。
在這個風向中我們可以看到例如直播、短視頻等物種的火熱，80后等也會被這種浪潮所影響；我們也可以看到在以二次元文化位主的B站中，90-00后占據了其用戶總數的八成 。
而年輕人同時是餐飲消費的主力軍，尤其是新式茶飲等具有休閑調性的品類越來越受到年輕用戶群體的青睞，新式茶飲“優質茶葉 新鮮牛奶”的產品定位順應了時代年輕消費者的觀念及追求 ， 故而成為另一個受到追捧的市場 。
在相關市場分析報告中 ， 新茶飲的主要用戶便是90后及00后，30歲以下的消費者占到整個市場的71% 。這是一個大有可為的市場 。根據中國報告網的不完全統計：新式茶飲的潛在市場規模接近500億元，超過了在中國市場成長了20年的咖啡行業的50% 。
2019年9月3日，隨著瑞幸咖啡宣布小鹿茶品牌正式獨立運營 ， 新茶飲市場迎來了一個強大的競爭對手 。
據瑞幸咖啡首席運營官劉劍稱，小鹿茶系列產品自今年4月上線以來受到消費者廣泛歡迎，增長迅猛，銷售情況遠超預期 。為了更好開拓茶飲市場，瑞幸現在將小鹿茶品牌拆分出來獨立運營 ， 并在全國范圍內開設小鹿茶門店 。
主攻一二線城市的瑞幸迅速發展變成星巴克忌憚的對手，而小鹿茶獨立品牌運營的意圖再明顯不過：即在咖啡之外，將新式茶飲作為新抓手，側重下沉市場 ， 復制第二個“瑞幸” 。
一 、下沉永不沉寂下沉，是近兩年商業論壇中被提到最多的兩個字，從拼多多的崛起開始到趣頭條內容的上市 ， 在互聯網流量紅利臨近天花板的時候下沉一躍成為新的商業增量 。
2016年的時候馬云說過，未來十年國內將會新增到5億中產階級，而這當中的新增用戶就主要是三四五線城市用戶 。在中國的14億人口中可以說有近10億人都歸屬于下沉市場，這些人每天使用手機的平均時長為5小時 。所以淘寶重新拾起聚劃算想要走入下沉市場牽制拼多多，阿里的本地生活服務也在今年開始聚焦下沉 。
每個行業都在往下走，如果沒往下，那就是掉隊的開始 。
對于茶飲市場而言，在美團點評的《2019中國飲品行業趨勢發展報告》中可以明顯看到：二三線城市的店面增長率遠超過一線城市，三線及以下城市增長最高，為138%；與此同時在另一組數據中 ， 2018年第二季度相比上一年同期而言，一線城市茶飲店的關店率是開店率的兩倍，二線城市的關店率也略高于開店率 。

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