1、食材：馬鮫魚3條，醬油適量，姜適量，蒜苗適量，檸檬汁適量 。
2、馬鮫魚去內臟洗凈斬塊備用 。
3、蒜苗洗凈切段，生姜切絲 。
4、鍋中倒入油，大火燒熱，下入馬鮫魚中火煎至兩面微焦 。
5、下入生姜煸出香味 。
6、擠入檸檬汁，淋入醬油 。
7、加入少許清水，翻動魚塊使其充分入味 。下入蒜末 。
【蒜苗燜馬鮫魚如何做 蒜苗燜馬鮫魚如何做好吃】8、晃動炒鍋大火收汁即可關火 。
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