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南瓜汁的做法 原料:南瓜100克,溫開水10小匙 。1、將南瓜洗凈、去皮去籽、切成小丁蒸熟 。2、將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥 。3、在南瓜泥中加適量溫開水水稀釋調勻,加鹽或者糖少許,放在干凈的細漏勺上過濾一下 。
(小貼士:南瓜一定要蒸熟,可加入米粉或乳兒糕中喂寶寶 。)
【六個月嬰兒輔食:南瓜汁嬰兒】

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南瓜營養成分與營養價值1.南瓜汁中含有豐富的可溶性膳食纖維,富含β-胡蘿卜素、維生素E、維生素C、果膠等多種營養成分以及三價鉻、鋅、鎂、鈷等人體必需的多種微量元素 。有潤腸益肝的作用,可增強機體免疫力,是較好的寶寶輔食選擇 。2.南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;保護胃粘膜,免受粗糙食品刺激 。3.南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質,促進生長發育 。南瓜與什么食物相克1.南瓜與富含維生素C的食物相克:由于南瓜含維生素C分化酶,所以不宜富含維生素C的蔬菜、生果一起吃 。維生素C耐熱,南瓜煮熟后此酶即被損壞 。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與西紅柿、辣椒同等妙 。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等 。2.南瓜與醋相克:同食時醋酸會損壞南瓜中養分成分 。3.南瓜與油菜相克:南瓜與維生素C豐厚的食物調配合吃,就會把維生素C損壞 。
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