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寶寶吃荸薺的做法大全

生活百科做法

荸薺鮮肉水餃 原料：
小麥面粉250g ， 豬肉400g ， 荸薺300g ， 鹽適量 ， 細香蔥適量 ， 生姜適量 ， 干香菇適量 ， 胡椒粉適量 ， 五香粉適量 ， 生抽適量 ， 芝麻油適量
做法：
1.面粉中加入少許鹽 ， 這樣做出的餃子皮更勁道些 。
2.緩緩加入溫水和成干濕適中的面團,蓋保鮮膜餳發20分鐘 。
3.餳面時準備餡料所用食材 ， 干香菇要提前泡發 。
4.把步驟4所有食材剁碎(荸薺要去皮) 。
5.加入適量鹽 ， 五香粉 ， 胡椒粉攪勻 。
6.面團餳好后用壓面機壓成長條 ， 再用壓皮模壓好餃子皮 。
7.取一個餃子皮放入適量餡料 。
8.收口包成餃子 ， 依次做好全部 ， 包好后要擺在撒了面粉的容器上 。
9.鍋中放水燒開 ， 把餃子下鍋 。
10.鍋中水沸騰時點入半碗冷水 ， 依次3次 。
11.碗底放入適量香蔥 ， 生抽 ， 芝麻油 。
12.把煮好的餃子連湯一起盛入碗中即可 。
果珍漬荸薺 原料：
荸薺250g ， 果珍適量
做法：
1.荸薺去皮
2.清水洗凈
3.鍋內加清水 ， 開后放入荸薺煮幾分鐘
4.果珍倒入碗內
5.加溫開水化開
6.把煮好的荸薺撈出 ， 倒入果珍內拌勻 ， 腌十分鐘左右即可
3.入鍋隔水蒸15分鐘即可

寶寶吃荸薺的做法大全

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排骨馬蹄湯 原料：
豬大排適量 ， 荸薺適量 ， 枸杞少許 ， 食鹽少許
做法：
1.將排骨放入冷水中慢慢燒開氽去雜質
2.撈出后溫水洗凈備用
3.將洗好的排骨加水煮開后 ， 改小火煮半小時
4.加好去好皮洗凈的馬蹄和枸杞大火煮開
5.加鹽調味 ， 繼續煮至馬蹄熟透后關火
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馬蹄肉餅 原料：
豬肉500克 ， 荸薺6個 ， 小蔥100克 ， 食鹽2克 ， 料酒1小勺 ， 生抽1小勺 ， 白糖半勺 ， 植物油適量 ， 黑胡椒粉5克
做法：
1.備好所需材料：豬肉500克、馬蹄6個、小蔥100克
2.豬肉洗凈瀝干剁成末
3.馬蹄和小蔥分別剁成末
4.肉末、馬蹄碎、蔥末中加1小勺料酒、1小勺生抽、2克鹽、5克黑胡椒粉和半勺白糖拌勻
5.往一個方向使勁攪拌 ， 直至肉末有粘稠感
6.肉末用心形?？坛鲂男?沒有模具直接按扁煎也可以)
7.刻好肉餅(不要刻太厚 ， 以免煎不透)
8.不粘鍋入油燒熱后 ， 放入肉餅煎至兩面金黃 ， 熟透即可
9.煎好的餅用廚房紙吸去多余的油份
【寶寶吃荸薺的做法大全】
寶寶吃荸薺的做法大全

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