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立冬養生知識 立冬的養生知識

生活百科飲食指南

立冬，是24節氣的第19個節氣，意味著開始進入冬季 。立冬過后，天明顯黑得更早，防寒保暖也顯得更加重要 。古人在這個季節多用占卜的方法來看整個冬天的冷暖 。古人認為，如果立冬當日是晴天，一個冬天都會寒冷；如果立冬當日是陰雨天，反而一個冬天都不是很冷，是暖冬 。立冬養生知識
立冬，才是每年養護身體的開始 。因為冬天是收藏的季節，要養陽、藏陽，補腎藏精，養精蓄銳，為來年的身體健康埋下根基 。
飲食：多白 少咸
1多吃“白色”食物 中醫認為，從五行五色養生的角度來看，立冬后應當多攝入“白色”食物來養生，功效顯著 。
白菜
百菜不如白菜 。不要小看白菜，它含有大量的維生素C和纖維，長期是有好處的，特別是冬天 。
白蘿卜
冬吃蘿卜賽人參 。白蘿卜中含有芥辣素，有一定的消炎清熱作用 。
此外，白蘿卜中含有木質素和多種酶，有一定的降血脂、軟化血管、穩定血壓等作用；其富含的礦物質可幫助人體提高免疫力，預防凍瘡等疾病 。
2少吃咸多吃苦 立冬過后，要少食咸，多吃苦味食物 。
適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等，這些苦味食物中含有氨基酸、維生素等，具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種保健功能 。
3進補食譜 當歸生姜羊肉湯
食材：
羊肉500克、當歸50克、生姜100克，也可以酌加：生黃芪、黨參、陳皮、山藥、白術等各25克 。
做法：
①先用冷水煮羊肉，放入料酒、姜、蔥，將羊肉煮去血水洗凈備用；
②然后將所有材料置入砂鍋慢燉三至四小時；
③最后調入適量鹽，即可 。
功效：
羊肉甘溫，冬季溫補最宜 。當歸甘溫、微辛微苦，甘溫宜于溫補，微辛稍具流通性，微苦可以適當潛藏相火 。同時加生姜辛微溫，使羊肉當歸補而不滯 。而黃芪補氣益肺、黨參補氣生津、陳皮健脾理氣、山藥健脾補脾陰、白術健脾補脾氣，都可酌情添加少許 。
羊肉大蔥餡餃子
食材：
羊肉、精五花肉、大蔥、姜、香蔥、餃子皮 。
做法：
①把羊肉和五花肉剁碎，加姜末香蔥一起混合剁；
②切好的大蔥加入肉糜一起剁勻；
③放入容器加所有調料一起攪拌上勁即可；
④餡用餃子皮包好，煮熟即可 。
功效：
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，能幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；同時還有補腎壯陽、補虛溫中等作用 。
起居：早睡 晚起1早睡晚起 在生活起居方面，專家建議早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，適當睡個懶覺也是可以的，有利于陽氣潛藏、陰精蓄積 。
2鍛煉推遲 立冬后，鍛煉要避免高強度運動，最好在上午9至10時以后或下午4至5時進行，要避免在大風降溫天外出，不要長時間呆在室外 。
心理：恬淡安靜
情志方面，中醫講究入冬后，情志要恬淡安靜，這樣可以使得神氣內收，利于養藏 。
遇到不順心的事情，要學會調控不良情緒，對于抑郁心中的不良情緒，可通過適當方式發泄出來，以保持心態平和 。同時，要多曬太陽 。
立冬防?。航^技防風寒 在寒冷的冬天，人們極易外感風寒，引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病 。
1一碗神仙粥 用一把糯米煮成湯，放入七根蔥白、七片姜，熬熟后加半杯醋 。此方可有效防、治感冒 。
2用涼水洗臉 適當的用涼水洗臉，對肺和呼吸道也是個適應的過程，讓你的肺更健康，更好地抵御寒冷 。這里提醒如果已經著涼受了風寒就別用冷水洗了 。
3熱敷太陽穴 感冒初起時，可用電吹風對著太陽穴吹3至5分鐘熱風，每日數次，可減少癥狀，加速痊愈 。

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