1、餛飩1盒、醬油1/2大匙、糖2小匙、辣油1/2大匙香油2小匙、蔥末1/3小匙、蒜末2小匙、香菜末1/3大匙、花椒粉1/2小匙 。
2、將調味料均勻備用 。
3、餛飩不用退水 ， 直接由包裝中取出備用；熱油鍋 ， 放入餛飩以170—180度的油溫炸至金黃色（約需6—8分種） ， 撈起將油瀝干 ， 裝入盤中 。
4、將攪拌均勻的調味料淋在炸好的餛飩上 ， 即完成此道炸餛飩 。
【炸餛飩的步驟 如何炸餛飩】5、油炸過后的餛飩多了酥脆感 ， 調味料可選擇在食用前淋上 ， 或者放入小盤中 ， 用沾取的方式均可 。
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