1、西紅柿2個、辣椒適量、油適量、鹽適量、醬油少許、大蒜頭4-5小個 。
2、方法：西紅柿先用清水泡一小時后清洗干凈 ， 然后把西紅柿切成丁裝盤備用 。
【西紅柿炒辣椒的做法 如何做西紅柿炒辣椒】
3、把辣椒洗干凈用刀背把辣椒拍碎開 ， 再切成丁裝盤備用 。鍋內倒入油燒熱后 ， 關小火把西紅柿倒入鍋中翻炒 。
4、再把辣椒倒入鍋中開大火翻炒 。加入鹽 ， 大蒜頭后翻炒 。稍加點水煮沸 。最后快出鍋時可以加入少許醬油調味 。
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