芡實日常吃可起到很好的除濕益腎作用,但具體一天吃多少呢?很多人都不大清楚用量,那下文就具體說說芡實的食用量以及食用方法等問題,趕緊來看看了解一下吧 。芡實一天吃多少顆好一天吃10克,大約20顆左右 。
芡實味甘、澀,性平,在食用上有很好的益腎固精,補脾止瀉,除濕止帶等作用,但芡實同時也是一味中藥,還含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、菸酸、維生素及微量胡蘿卜素等營養成分,如食用過多容易大便不暢、消化不利、身體不適,建議每天吃10克為宜,大約是20顆芡實,一天不應超過15克的量 。
芡實怎么吃祛濕最好1、芡實薏米粥【芡實一天吃多少顆好 芡實一天吃多少顆好茯苓】 材料:芡實15克,薏米100克,冰糖適量 。
做法
1.芡實和薏米分別清洗干凈,用清水浸泡2-3小時 。
2.鍋中加適量清水,燒開后下入芡實和薏米,煮沸后轉小火,加入冰糖后慢慢熬煮,至米軟爛即成 。
功效:薏米又叫薏苡仁,其味甘、淡,性微寒,歸脾、胃、肺經,食用有利水滲濕,健脾止瀉,祛濕除痹,清熱排膿的功效,搭配芡實一起食用,有很好的祛濕作用,可用于小便不利,水腫,腳氣,脾虛泄瀉,風濕痹痛等癥 。
2、白扁豆芡實粥 材料:芡實,白扁豆各30克,粳米100克,冰糖適量 。
做法
1.芡實,白扁豆,粳米分別清洗干凈,用清水浸泡1小時 。
2.將所有食材和泡食材的水一同倒入砂鍋中,大火燒開后轉小火熬粥 。
3.待米,豆軟爛時調入冰糖,至冰糖融化后即成 。
功效:白扁豆味甘,微溫,歸脾、胃經,食用有健脾養胃,利濕止瀉的功效,搭配芡實一起煮粥能起到健脾化濕的作用,可用于脾虛泄瀉,帶下,暑濕吐瀉等癥,尤其適宜于脾胃陽虛,經常腹瀉人群調養 。
3、芡實茯苓粥 材料:芡實15克,茯苓10克,粳米100克 。
做法
1.將芡實和茯苓搗碎 。
2.粳米淘洗干凈 。
3.鍋中加入適量清水,放入芡實、茯苓煮軟 。
4.然后再加入粳米,煮至粥成 。
功效:茯苓味甘、淡,平,歸心、脾、腎經,有利水滲濕,健脾,安神的功效,搭配芡實一起吃,可起到很好的祛濕作用,可用于水腫,泄瀉,小便不利等癥 。
芡實早上吃還是晚上吃好早上當做早餐食用最佳 。
把芡實和上述食物同煮成粥當做早餐食用,其腸胃吸收能力在此時是最佳的,可最大程度的利用吸收芡實的營養功效,加上芡實不易消化,若在晚上吃,不利于睡前腸胃休息,故早上把煮好的芡實粥當早餐吃是最好的食用時間 。
怎樣的芡實算好1、聞味道:以沒霉味,沒酸酸臭,沒硫磺味的最佳 。
2、看外觀:以顆粒完整,飽滿均勻,斷面色白粉性足無碎屑、泥雜,身干不蛀者為佳 。
3、看品種:又以南芡實(圓芡)為佳 。
芡實和什么不能一起吃難以消化的食物 。
芡實質地堅硬,含有較多的淀粉,本身食用后就比較難以消化,如再和一些同樣難以消化的食物一起吃,很容易導致腸胃不適,像:玉米、小麥、燕麥、大豆、糙米等,最好是吃了芡實4小時后再吃,避免同食對身體的影響 。
備注 還需注意有便秘以及消化不良的人是不適宜吃芡實的,以免加重病情 。
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