玉米牛骨湯怎么做好吃玉米牛骨湯的烹飪方法 _生活百科

【玉米牛骨湯怎么做好吃玉米牛骨湯的烹飪方法】1、材料：牛骨500克、玉米棒150克、胡蘿卜100克、生姜10克、紅棗10克、鹽5克、味精1克、雞精粉2克、紹酒2克、清湯適量。
2、豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈；
3、鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈；
4、用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿卜，玉米，生姜，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時后，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。