1. 首頁 > 生活百科 > >

立秋的習俗美食 立秋的習俗美食

生活百科

1、吃西瓜
江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗，稱為啃秋 。而立秋這天，也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后，早晚天氣變涼，吃涼的東西會對腸胃產生影響，因此立秋后就不再吃西瓜 。
2、食秋桃
立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來 。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫 。
3、吃清涼糕
在金華市民的心里，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統習俗 。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀，倒在碗里 。待第二天早上，結成一整塊 。遠看似一塊圓潤剔透的白玉，然后切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃 。
4、吃“福圓”
立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期 。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元 。
【立秋的習俗美食 立秋的習俗美食】5、食小赤豆
從唐宋時起，還有在立秋，必須要用井水服食小赤豆的風俗 。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據說可以一秋不犯痢疾 。

    相關經驗推薦