潮州菜頭粿的做法美味好吃的潮州小吃 _生活百科

1、先把兩個蘿卜刨成細絲，然后加點鹽，不用多，不然太咸不好吃。
2、加鹽好后就加300克粘米粉。
3、把它攪拌成稠狀，不要攪拌成太水或者太硬，太硬會變成吃粉，太水就蒸不成樣子。
4、弄保鮮膜在盤子里，然后把蘿卜粉給倒進盤子里，放鍋里蒸半小時，然后拿出來隔涼。
【潮州菜頭粿的做法美味好吃的潮州小吃】5、隔涼后就切成一片一片，不要太厚也不要太薄，不然不好吃，油熱后慢火煎，然后裝盤，這樣就成功啦。