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桃膠的作用 桃膠的作用與功效及禁忌癥

生活百科飲食指南

用燕窩、冬蟲夏草、黑枸杞、西洋參、藏紅花等滋補品做的美食，又滋補又美味，讓你垂涎欲滴，美食愛好者最喜愛的微信平臺！桃膠，別名桃花淚，又名桃油，桃脂，桃樹膠，桃凝，采自桃樹，是從桃樹上分泌出的膠狀物 。是時下流行的美容養顏圣品 。養顏嫩膚桃膠有很好的清血降脂，緩解壓力，其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效，常吃還能使皮膚變得有彈性，氣色紅潤有光澤哦 。
生津止渴都說女人是水做的，但有些人表示自己一天要喝好多水，但喝完又覺得很渴，又想喝 。其實，這是因為體內津液異常導致的，吃桃膠能補充水分起到很好的生津止渴的作用 。
潤腸通便桃膠是補品，亦是藥品，但它沒有藥的副作用的哦 。常吃可以促進腸胃蠕動，降低腸胃內堆積的垃圾，達到潤腸通便的效果 。
桃膠的做法桃膠經過長時間浸泡之后，會變成果凍一般的透明物質，本身無味，但細細品來，卻有一點清香，口感則如果凍，鮮嫩滑爽 。
桃膠銀耳雪蓮子食材：桃膠4-5顆、銀耳半朵、雪蓮子20粒、黃片糖適量 。
做法：
1、將桃膠和雪蓮子放入清水中浸泡一晚 。
2、銀耳放入清水中浸泡一晚 。
3、將泡好的桃膠和銀耳控干水分，去掉雜質 。
4、銀耳去掉根部撕成小朵 。
5、將桃膠銀耳和雪蓮子倒入電燉盅中 。
6、加入適量清水隔水燉煮 。
7、待桃膠銀耳煮至軟糯粘稠時加入適量黃片糖，糖融化后即可食用了 。
桃膠五花肉
食材：五花肉500克，桃膠20克，香蔥一根，老姜5片，調味料：黃酒、老抽、白砂糖、鹽各適量 。
做法：
1、桃膠用冷水浸泡12小時，中途換一次水，挑去雜志泥沙，瀝干水分備用 。
2、五花肉洗凈后，臫打牌刮去表皮泥垢，連皮切成2厘米見方的小塊 。
3、大火加熱燒過，放入適量的油，加熱至5成熱后，放入五花肉煸炒，表面變色熬出一些豬油后，
4、調入黃酒，老抽，翻炒均勻，
5、放入蔥結和老姜，加入足量的水，
【桃膠的作用 桃膠的作用與功效及禁忌癥】 6、放入白砂糖，轉小火加蓋燜30分鐘 。
7、放入桃膠，翻拌均勻，調成大火收汁即可 。
皂角米桃膠牛奶食材：桃膠，皂角米，冰糖，牛奶 。
做法：
1、將桃膠和皂角米在冷水中浸泡一夜并清洗干凈 。
2、加入適量的水大火煮開，放入冰糖，小火慢燉20分鐘 。
3、燉好的桃膠加入牛奶即可 。
桃膠薏米燉雪梨食材：桃膠40克、薏米40克、雪梨兩個、清水、冰糖適量 。
做法：
1、桃膠提前一個晚上泡軟，洗去雜質
2、薏米浸泡2個小時
3、清洗干凈的桃膠和薏米加上適量清水全部放入電燉盅
4、小火慢燉兩個小時
5、雪梨洗干凈去皮，挖去底部
6、放入電燉鍋再燉1個小時，最后十分鐘的時候放入適量冰糖 。
木瓜燉桃膠食材：木瓜1個、桃膠20克，薏仁、冰糖適量 。
做法：
1、桃膠、薏仁放入清水浸泡8小時以上至軟；
2、將泡軟的桃膠反復清洗；
3、桃膠、薏仁加少許水，隔水先蒸30分鐘；
4、木瓜對半切開，去籽，將隔水煮過的桃膠、薏仁倒入木瓜中，撒上少許冰糖 。在繼續蒸20分鐘即可 。
5、冷藏風味更佳！
桃膠鮮梨湯食材：雪梨2個，桃膠20g，大紅棗4個，古法紅糖100g，枸杞1小把，水2000ml 。
做法：
1、雪梨洗凈，去皮和核，切小丁 。
2、紅棗和枸杞洗凈備用 。
3、桃膠泡10小時以上，挑去雜質 。

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