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男人吃冬棗有什么好處 吃冬棗有什么好處

生活百科飲食指南

秋風吹黃了稻谷 ， 吹紅了楓葉 ， 也吹熟了一樹的冬棗 。冬棗皮薄肉脆 ， 甘甜清香 ， 一口一個吃起來特別過癮 ， 但你以為冬棗只是好吃而已嗎？一日吃三棗 ， 一輩子不顯老在中國 ， 棗的栽培歷史長達7000多年 ， 有文字記錄的栽培史至少有3000多年 。優勝劣汰 ， 可見古人就很愛棗 ， 民間還流傳著“一日吃仨棗 ， 一輩子不顯老”的說法 。
吃冬棗有什么好處
1補充維C ， 軟化血管
說到冬棗的營養價值 ， 有一個稱呼可以說是實至名歸：維生素C大補丸 。
別看冬棗又小又圓 ， 但就在冬棗圓滾滾的小身子里 ， 維生素C含量高達243 毫克/100克 ， 差不多是蘋果的60倍 ， 檸檬的10倍 ， 獼猴桃的4倍 ， 稱得上是水果中的維生素C之王 。維生素C推薦攝入量為 100 毫克/天 ， 只需吃一兩顆 ， 人體一天所需的維生素 C 就不用愁了 。
維生素C是人體需求量最大的營養素之一 ， 能夠抗氧化 ， 增加人體免疫力 ， 改善鐵、鈣和葉酸的利用等 。維生素C還可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化 ， 改善血脂、降膽固醇、降血壓 。
2解毒養肝
冬棗味甘、性微溫 ， 受益于肝、脾等臟器 。能減輕各種化學藥物對肝臟的損害 ， 所以慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗 ， 還可起到一定的輔助治療作用 。
3補中益氣 ， 養血安神
中醫認為 ， 大棗性味甘溫 ， 能補中益氣、養血安神、健脾養胃 。病后體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性 ， 都可以通過大棗調理身體
4美白、抗衰老
現代研究表明 ， 鮮棗含有多種功效成分 ， 例如黃酮類和酚類化合物能清除自由基、延緩衰老；三萜類化合物可抑制癌細胞 ， 提高免疫力 。冬棗可以淡化已形成的斑點及色素沉著也可以改善皮膚色澤 ， 在臨床上常被用于美白 。
5防止便秘
大棗中含有豐富的膳食纖維 ， 對于改善腸道活動 ， 防止便秘也有很大幫助 。民間亦有“每天吃棗 ， 郎中少找”之說 ， 因此在產棗季節 ， 不妨多吃些新鮮甜脆的鮮棗！
兩種吃法 ， 勝比人參 金秋時節 ， 每天吃幾顆鮮棗 ， 最是養人！鮮棗供應時間太短且不耐保存 ， 因此趁著鮮棗上市的季節 ， 趕緊多吃一些！
1鮮棗：最好生吃
生吃鮮棗 ， 利于營養吸收 。需要注意的是 ， 鮮棗吃多了可能引起腹脹 。
提醒：一般冬棗的熱量能達到105千卡/100 克 ， 和米飯差不多（116 千卡/100 克）；而100千卡的熱量差不多要走4000步才能消耗掉 。
100 克冬棗 ， 大約就是中等個頭的六七顆 。因此 ， 每天吃一兩把（10顆以內）為宜 。
2干棗：煮粥或煲湯
干棗雖然維生素含量下降 ， 但鐵含量升高 ， 而且其營養更易吸收 ， 更適合食療 。紅棗最大的效用是補血 ， 也就是補充氣血虧損 。
干棗適合煮粥或煲湯 ， 有助于營養成分釋放出來 。
3紅棗煮蛋：補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水 ， 到棗爛桂圓綿時 ， 打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋 。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效 ， 煮出的雞蛋很滋補 。

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