步驟：
1.羊肉切塊焯熟后撈出，清洗干凈血沫，生姜、當歸洗凈備用
【羊肉的功效 如何挑選新鮮的羊肉】 2.將羊肉、生姜和當歸放入鍋中，加入適量清水和料酒大火燒開，再用小火煮20分鐘，加入食鹽、香蔥和孜然即可 。
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