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棗糕的超簡單做法 棗糕怎么做

生活百科

1、材料中的紅棗先水煮沸 ， 煮透煮爛 。
2、煮好的紅棗一個個去核 ， 因為煮過所以很好去核的 。
3、倒入純凈水用料理機打碎末 ， 沒有料理機就用刀切 。
4、雞蛋加入紅糖攪拌均勻 。
5、加入食用油繼續攪拌 。
6、加入前面弄好的紅棗碎 ， 繼續攪拌均勻 。
7、加入面粉和泡打粉和小蘇打繼續攪拌均勻 ， 這個就是最終攪拌好的樣子 ， 不干不水 ， 流動性強 。
8、烤盤上墊一張油紙 ， 把面粉糊糊倒進去鋪平 。
9、上面撒一層白芝麻 。
10、烤箱先預熱好 ， 然后165攝氏度 ， 30分鐘 ， 上下火 ， 因為用了兩倍量 ， 所以厚一點 ， 時間久一點 ， 時間自己把握 ， 烤的時候可以用牙簽戳下是否烤好 ， 不粘的就是好了 。
11、中途可以看到體積慢慢變大 ， 所以面糊不要倒太滿 ， 一般烤盤高度的一半或者更加少都沒有關系 。
12、冷卻后拿出來 ， 因為有油紙墊下面 ， 所以一提就出來了 ， 可以用刀切開 。
【棗糕的超簡單做法 棗糕怎么做】13、美味營養的紅棗糕就好了 。

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