孕婦為什么要補鐵,要補多少鐵?
健康專家指出,鐵是人體生成紅細胞的主要原料之一,孕期的缺鐵性貧血,不但可以導致孕婦出現心慌氣短、頭暈、乏力,還可導致胎兒宮內缺氧,生長發育遲緩,生后智力發育障礙,生后6個月之內易患營養性缺鐵性貧血等 。假如孕婦發生缺鐵性貧血,不僅輕易在分娩時發生各種合并癥,對胎兒的影響更大,例如導致胎兒宮內發育遲緩、低出生體重、早產、死產、新生兒死亡等 。此外,還會影響到胎兒免疫系統的發育 。孕婦要為自己和胎兒在宮內及產后的造血做好充分的鐵儲備,因此,在孕期補充一定劑量的鐵劑很有必要 。
孕婦在整個妊娠期約需1 000毫克鐵(比非妊娠婦女增加15%—20%),其中胎兒需鐵400~500毫克,胎盤需鐵60—100毫克,子宮需鐵40—50毫克,母體血紅蛋白增多需鐵400—500毫克,分娩失血需鐵100~200毫克 。
孕婦如何補鐵?
【【孕婦怎么補鐵】孕婦如何補鐵孕期如何補鐵】第一,多吃富鐵食物
從孕前及剛開始懷孕時,就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物 。豆制品含鐵量也較多,腸道的吸收率也較高,要注意攝取 。主食多吃面食,面食較大米含鐵多,腸道吸收也比大米好 。
第二,多吃有助于鐵吸收的食物
水果和蔬菜不僅能夠補鐵,所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收 。因此,在吃富鐵食物的同時,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的補鐵作用 。準媽媽最好雞蛋和肉同時食用,提高雞蛋中鐵的利用率 。或者雞蛋和番茄同時食用,番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率 。
第三,多用鐵炊具烹調飯菜
做菜時盡量使用鐵鍋、鐵鏟,這些傳統的炊具在烹制食物時會產生一些小碎鐵屑溶解于食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵 。
第四,多吃富含葉酸食物
從孕前3個月開始服用葉酸增補劑,直到懷孕后3個月為止 。飲食上注意進食富含葉酸食物,如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅果等 。并且,在做菜時注意不要溫度過高,也不宜烹調時間太久 。
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