黑米是一種常見的谷類食材，它的營養價值特別高，能延緩衰老，也能補血，那么黑米怎么吃才好吃？黑米麥片粥材料：黑米，麥片
做法
1、黑米水泡一個晚上，高壓鍋上汽后10分鐘 。
2、等開鍋后，加入麥片，再煮5分鐘，就好啦 。
黑米桂花粥材料:黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克，冰糖適量
做法
1、黑米洗凈，浸泡6小時;紅豆洗凈，浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用 。
2、鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮1小時;加入花生，繼續煮30分鐘 。
3、加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可 。
黑米松糕材料：黑米1杯、雞蛋2只、白糖20克
做法
1、黑米提前一晚浸泡，漂洗干凈 。
2、放入攪拌機，加少量水，攪拌成黑米漿 。
3、用紗布過濾，瀝干黑米粉待用 。
4、雞蛋打入蛋盆，加入白糖，用電動打蛋器打發至滴落的面糊有2秒鐘不消失 。
5、黑米粉加入全蛋糊，切拌均勻 。
6、模具底部墊油紙，倒入黑米蛋糊 。
7、蒸15分鐘左右 。
牛奶黑米粥材料:牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量
做法
1、將黑米淘洗干凈，加入適量水，放入鍋中浸泡2-3小時 。
【黑米怎么吃才好吃 黑米如何食用比較好】 2、然后中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟 。每日2次，早晚空腹溫熱服食 。
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