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今天是臘月二十三，是北方的小年 。 我剛給我媽打電話，問她晚飯做什么 。 對了，我還告訴她，晚飯我會用干鍋煮龍蝦 。 干鍋的特點是麻辣鮮香，而加拿大龍蝦的新鮮讓這道菜完全不需要額外的調料 。 用一點米酒，本身的甜味就能凸顯出來 。 辣味在舌尖，鮮在心頭 。 有了蓮藕片和蘑菇，一口一口，還差點有什么？哦，少了一碗米飯 。
由程維【豆類水果食品官方認證】
加拿大熟龍蝦、1個火鍋、半片米酒、10ml蓮藕片、150g蘑菇、150g洋蔥、半個黃油、10g做法步驟
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1.1.蓮藕洗凈切片 。
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2、2、鍋里放半塊火鍋底料，炒 。
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3、3、加入黃油融化，再加入洋蔥炒香 。
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4、4、放入蓮藕片 。
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5、5、放入洗凈的香菇 。
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6, 6.翻炒均勻徹底，然后加入龍蝦(帶殼，不去肉) 。
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7.7.加入米酒，翻炒至龍蝦入味 。
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八，八，完了 。
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