4.不用銅器加熱牛奶 用銅器加熱牛奶會使牛奶中的維生素A遭受到破壞，還會加速營養的流失 。最好準備一個專門熱奶的奶鍋，使牛奶的營養價值達到最高 。
5.不宜與巧克力同食 很多人喜歡牛奶配巧克力吃，其實是一種不正確的做法 。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，巧克力含有草酸，如果同時食用，兩者會結合生成不溶性的草酸鈣，會使鈣的吸收大打折扣 。甚至導致腹痛腹瀉 。所以盡量不要同食牛奶和巧克力 。
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