2、炒鍋熱油，爆香蔥段，放入豬肉末，大火煸炒肉末 。
3、加入西紅柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐塊輕輕的翻拌均勻 。
4、加適量的水，放入尖椒塊燒開后，轉中火燜5分鐘 。
5、起鍋前加點味精，用水淀粉收汁即可 。
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