1. 首頁 > 生活百科 > >

胚芽堅果面包

生活百科

混合堅果的營養豐富適合做很多菜品，下面就給大家介紹下胚芽堅果面包的做法 。食材【胚芽堅果面包】 主要食材：混合堅果碎適量
其它食材：高筋面粉250g、牛奶25g、黃油25g、胚芽35g、酵母4g、調味料適量
做法步驟1.胚芽在120度烤箱中烤10分鐘冷卻備用；其他材料放入面包機，兩個和面程序，大半過后加入胚芽；
2.進行基礎發酵，發至兩倍大；
3.分割成兩份，滾圓，松弛15分鐘；
4.準備好堅果，稍切碎；
5.搟開，搟成長橢圓狀；
6.把稍切碎的堅果放在中間
7.從上而下卷起，收緊捏口，稍壓一下；
8.進行最后發酵，溫暖濕潤處發至兩倍大；
9.用鋒利的刀片在面團表面劃道；
10.預熱烤箱185度35分鐘左右 。
功效增強免疫力
成果圖

    相關經驗推薦