漢堡餅的做法好吃又美味 _生活百科

1、肉餡撒鹽，胡椒粉，攪拌上勁兒。
2、洋蔥切末，加入拌勻。將混合好的牛奶，面包粉放入，雞蛋放入，混合好。分成2份，捏成圓餅。
【漢堡餅的做法好吃又美味】3、平底鍋內倒入色拉油，黃油，小火加熱，將圓餅二面煎至金黃，加熱水至肉餅1／3處，加蓋，煎煮7-8分鐘。
4、在煎好肉餅的鍋內倒入紅酒，待酒精揮發，放入剩下調味料， 1分鐘左右。
5、取出肉餅，將制作好的沙司澆在肉餅上，配以嫩煎土豆，西蘭花，青菜，煮熟的胡蘿卜，配上一碗白米飯，就可以開吃啦。