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冬天適合喝什么湯養生 十款不宜錯過的養生湯( 二 )

生活百科飲食指南


蓮子百合瘦肉湯功效：
蓮子是很好的滋養食物，無養神安寧，降血壓的功效 。百合能補外益氣，溫肺行咳 。兩類材料加上瘦肉一齊煲湯，既滋補外氣，又健肺養顏，養神平壓 。
材料：
瘦肉冬季健康減肥食譜，蓮子一兩，百合半兩，蜜棗四枚 。
步驟：
1.蓮子用熱水浸泡，至發漲，去心;百合去雜質，洗凈;
2.瘦肉切塊，下沸水鍋中焯去血水，撈出洗凈 。將鍋燒熱加入油，炒香蔥、姜，再加入肉塊炒，烹八料酒，炒至水干
3.注入肉湯，加入鹽、味精、蓮子、百合，猛火燒沸，撇去浮沫，慢火燉肉熟爛，揀去蔥、姜即成 。
老鴨筍尖湯功效：
保健作用，經常服用還能夠很好的清潔腸胃，排出身體廢棄物，具有很好的滋養皮膚的作用 。另外，對于治療便秘的效果也是不錯的 。
材料：
老鴨、筍尖、枸杞 。
步驟：
1.將老鴨宰殺干凈之后去除頭尾部以及一些肥油，然后放入清水之中漂洗二十分鐘，最后取出瀝干水分;
2.將筍尖放入清水之中浸泡，直到松軟;將準備好的老鴨以及筍尖、枸杞一起放入鍋中煲湯，大約四個小時之后就可以了;起鍋之前加入少量的食鹽調味 。
山藥乳鴿湯功效：
鴿肉具有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、健腦補神，降壓降糖，養顏美容等功效 。山藥營養豐富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃也有補腎的作用 。
材料：
乳鴿、山藥、紅棗、枸杞、姜片、料酒、水 。
步驟：
1.將鴿子整理干凈，瀝干水分備用；把老姜清洗干凈切成片備用；將山藥切成大塊備用；
【冬天適合喝什么湯養生 十款不宜錯過的養生湯】 2.把鴿子放在大碗內，加入枸杞、紅棗、姜片、山藥、料酒，加入適量清水，大火蒸1個小時，或者高壓鍋20分鐘即可 。

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