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秋季怎么養生 多喝水吃柔潤食物

生活百科飲食指南

秋天燥氣上升，仔細觀察你自己或身邊的親友，不少人都有鼻干咽燥、皮膚干澀、口渴欲飲，甚至干咳少痰、大便秘結的癥狀，中醫稱之為“秋燥” 。四種應季養身食材
梨
梨有“百果之宗”之稱，是秋季的保健佳品 。將梨洗凈，切碎搗爛取汁液，小火熬稠，加入蜂蜜混勻熬開，冷卻后即是“秋梨膏”，有良好的養陰生津、潤肺止咳等功效，秋季常食尤佳 。
銀耳
銀耳有補胃、生津、潤肺、健腦等效用 。可用水泡發后，加冰糖燉服，適用于心煩失眠、口干咽燥、干咳少痰等癥，秋天常食能增加食欲 。
芡實
藥食兼備的芡實富含蛋白質及碳水化合物等營養成分，用來煮粥有滋陰開胃、生津止渴等功效，尤其適合久病不愈的肺、脾、腎虛致虛喘的人食用 。
百合
百合具有養陰清熱、潤肺止咳等功效，與大米同煮，溫火熬到爛熟，加入適量白糖服食，對咽癢、干咳無痰等癥有良效 。
六款當季養身湯 1.海參杞參湯
配方：遼參1條，枸杞子20克，西洋參5克，紅棗3枚，瘦肉1兩，隔水燉服 。
功效：滋陰補腎，通腸潤燥，補氣提神，解秋乏 。
2.鮮鮑石斛湯
配方：鮮鮑2個（帶殼），石斛5克，紅棗6枚，豬腱肉適量 。
功效：滋補潤燥，養肝明目 。
3.雙蓮百合枇杷湯
配方：鮮蓮藕1斤，蓮子30克，百合30克，枇杷葉20克，排骨適量（以蓮藕作主料煲湯） 。
功效：健脾養肺，潤肺止咳，寧心安神 。
4.山藥白果豬肚湯
配方：山藥（鮮品）半斤，白果30克，陳皮10克，豬肚1個 。
功效：健脾胃，補虛損，適合脾胃虛弱的人群食用 。
5.粉葛苡仁鯽魚湯
配方：鮮粉葛（葛根）半斤，苡仁30克，陳皮10克，排骨3兩，白鯽魚1斤 。
功效：滋補潤燥，補脾益肺 。
6.竹蔗茅根馬蹄湯
配方：竹蔗半斤，新鮮茅根2兩，馬蹄半斤（去皮）煮水代茶飲 。
【秋季怎么養生 多喝水吃柔潤食物】 功效：滋陰潤燥 。

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